餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
王品旗下沐越７月底吹熄燈號 店面續租其他品牌進駐 https://finance.ettoday.net/news/2033327
短評：
1.因應租約到期，將於7月31日結束營業~~基本上，說出來的，都不是真的
2.餐飲業者僅憑外送、外帶市場撐住營運，但仍無法完全彌補營收缺口~~這是，常識
小結：王品集團大陸事業群6月營收為5.1億元，年增32.51%，顯示大陸疫情持穩~~政治才會分顏色，錢，只要考慮能不能用
延伸閱讀1：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀2：新堀江難挽頹勢！王品集團品牌陸續出走 收到只剩1間 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/558066676
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王品旗下沐越７月底吹熄燈號 店面續租其他品牌進駐
▲王品集團旗下越南美食品牌沐越餐廳 。（圖／資料照）
記者林淑慧／台北報導
連鎖餐飲龍頭王品集團旗下「沐越」品牌今（17）日公告，位於台北市中正區羅斯福路之分店，因應租約到期，將於7月31日結束營業，並已於LINE官方帳號上向饕客們告別，消息一出，令不少愛好越南美食的粉絲感到不捨。
國內防疫三級警戒延長至7月26日，雖然指揮中心宣佈微解封措施，但各縣市政府對於餐飲內用禁令仍未鬆綁，餐飲業者僅憑外送、外帶市場撐住營運，但仍無法完全彌補營收缺口。隨著旗下分店之部分租約陸續到期，餐飲業者也做出旗下品牌的營運取捨。
王品集團表示，沐越羅斯福店將會繼續承租，將會由集團其他新品牌承接開新店，期盼降級解封後，仍能受到消費者繼續支持。
依據財報，王品集團6月自結營收，兩岸合併營收為8.7億元，年減28.24%。台灣事業群營收3.6億元，營業額年減56.22%，因三級警戒全台餐廳禁內用，僅能仰賴外帶外送、冷凍食品、電商收入支撐；累計1至6月營收，仍較去年同期維持正成長，年增7.49%。
王品集團大陸事業群6月營收為5.1億元，年增32.51%，顯示大陸疫情持穩，疫情較嚴峻的廣東省也解除餐飲內用限制，帶動市場持續復甦，逐步回歸疫情前消費水平。
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