小洪的部落格

「王品集團」繼8月底收掉旗下越式餐廳「沐越」之後，去年9月所推出的日式定食餐廳「町食就是定食」，也預計於9月28日結束營業。停業前，也特別限時推出消費2套定食，贈送清酒蒸龍虎斑主餐的感謝活動。王品也表示，此次乃是配合品牌轉型所做出的營運調整。

「町食就是定食」乃是王品繼藝奇、陶板屋、品田牧場後的第4個日系品牌，唯一一間門市坐落於捷運國父紀念館站旁，共設有62席座位。店內裝潢以日式風格為主，甚至還打造了日式的「祈福搖鈴」增添用餐氛圍。店內並提供定食、鍋物、丼飯等3大類型主餐，包括有柚香鹽烤松阪豚、北海道石狩鍋、明太子起司豬排、勝利豬排御丼等十餘種選擇，用餐者還可免費享飲料自助吧，每人價位多落在400元左右。

「町食就是定食」開幕時，王品曾經預計單年可拓展3～5間門市，但在營運一年之後就選擇停業。對此，王品表示，集團近年積極轉型，現有的店址，預計將會改為旗下其他品牌，繼續為消費者營業；「町食就是定食」的品牌也會暫時保留，靜待疫情之後的市場狀況。自即日起至9月28日期間，凡到店內用／外帶2客定食系列套餐，可加贈價值340元的「清酒蒸龍虎斑」主餐一份。