2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
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難逃疫情衝擊首見全年虧損 王品宣布不發股利 https://udn.com/news/story/7252/6149673
短評：
1.去年大陸事業群營收64.4億元，年增36.72%；台灣事業群全年營收107.6億元，年增2.22%~~錢不分藍綠，能用就好
2.由於外帶外送產品單價低、包材等成本高、外送平台費用居高不下，使得成本、費用都大增~~至少有現金在流動
小結：未來會以更嚴謹的態度，滾動調整營運體質、穩健發展新品牌~~很空洞的新聞稿用語
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難逃疫情衝擊首見全年虧損 王品宣布不發股利
2022-03-08 17:36 聯合報 / 記者林海
王品集團公告2021年財報，全年合併營收172億元，受疫情重創，虧損達1億元，每股虧1.4元，將不配發股利，保留資金衝刺2022年營運，盼能恢復穩定獲利。
王品表示，去年5月台灣疫情升溫，在「餐飲禁內用」政策下，王品第二、三季營收腰斬、虧損擴大，隨著疫情趨緩，第四季合併營收50.5億元，季增33.87%、年增16.47%，更有獲利0.8億元，較前兩季虧損大幅轉盈，但仍無法補足全年缺口。
王品表示，去年大陸事業群營收64.4億元，年增36.72%；台灣事業群全年營收107.6億元，年增2.22%，但兩岸同受疫情衝擊，大陸強力執行「動態清零」，總體經濟成長趨緩，台灣也有長達77天禁止餐飲內用，由於外帶外送產品單價低、包材等成本高、外送平台費用居高不下，使得成本、費用都大增。
王品也說，雖受疫情重擊，但仍堅持不裁員，盡力保障同仁工作權益，恪盡企業社會責任，也未因疫情停下創新腳步，持續推動「多品牌」策略，在疫情期間積極「汰弱留強」，關閉獲利未達標的品牌和門店，認列兩岸處分損失2.32億元，未來會以更嚴謹的態度，滾動調整營運體質、穩健發展新品牌。
王品也公布今年2月合併營收，兩岸合併營收16.3億元，年減4.39%，主因2021年農曆春節落在2月，墊高基期，台灣事業群受惠農曆春節、情人節、228連假帶動聚餐意願，共7家門店創千萬業績，2月營收達11.6億元，年增4.96%，創同期歷史新高。
王品也說，2月大陸事業群營收4.7億元，年減21.7%，因疫情持續多點擴散，官方宣導「非必要不聚餐」影響營收，拉長營運周期來看，累計1、2月合併營收33.4億元，年增3.41%，改寫春節旺季的同期歷史紀錄。
王品集團表示，2021年因疫情影響獲利，但隨著疫情趨緩，第四季營收反彈、獲利回穩，持續觀察到2022年1、2月春節旺季，營收創歷史新高，顯示疫情平穩、消費信心恢復，餐飲業後續表現仍值得期待，今年持續以多品牌策略為發展主軸，穩健布局、展店搶市，有望帶動獲利回歸正軌。
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