投影片6.JPG

星巴克新執行長布萊恩新策略:一杯咖啡 30 秒做好、精簡菜單品項,全球最大咖啡店進入「速食」時代  https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/49351

短評:
1.菜單將會精簡,好讓我們把事情做得更好~~這只能讓時間來證明
2.我的期許是,我們能夠在不到三十秒的時間內,為客人準備好一杯咖啡~~有人喜歡,就有人不喜歡
小結:創立於1971年美國西雅圖的星巴克(Starbucks),多年來持續穩定佔據咖啡市場。如今,老牌咖啡品牌面臨經營策略轉型~~盡人事聽天命!努力,去做就是了!
延伸閱讀1:星巴克新CEO救業績出招 為何不討好顧客反喊「少接訂單」  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577151856
延伸閱讀2:星巴克魅力消失了嗎? 分析點出致命傷  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576790100
2023年1121新店(星巴克)_ (8)
~~~~~~~~~~~
星巴克新執行長布萊恩新策略:一杯咖啡 30 秒做好、精簡菜單品項,全球最大咖啡店進入「速食」時代  https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/49351
Billy 的故事
作為全球最大餐飲企業、連鎖咖啡品牌龍頭,創立於 1971 年美國西雅圖的星巴克(Starbucks),多年來持續穩定佔據咖啡市場。如今,老牌咖啡品牌面臨經營策略轉型,在全新執行長 Brian Niccol(布萊恩·尼可)上任後,股價隨即大漲 24%,給予市場信心,最新市值達到 1,110 億美金(約新台幣 3.6 兆元),展望未來,新執行長有了新的策略:菜單選項減少、縮減客人等待咖啡製作的時間。
創作者介紹
創作者 小洪的部落格 的頭像
小洪的部落格

小洪的部落格

小洪的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 37 )