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八方雲集「芳珍蔬食」爆熄燈潮!創始店撐嘸4年 3月內全台剩7間 獨家/八方雲集「芳珍蔬食」爆熄燈潮!創始店撐嘸4年 3月內全台剩7間
短評:
1.「因品牌營運規劃,芳珍蔬食中山復民店即將於5月21日正式結束營業」,並將改開八方雲集~~店關了,房租還是要支付的
2.全台門市從今年2月的20多間,到今年5月只剩下7間,對此,八方雲集集團坦言「芳珍蔬食」營運不如預期,將轉型旗下其他品牌~~台灣不是號稱是素食王國嗎?!
小結:八方雲集集團是多品牌的連鎖加盟型態,配合消費者需求和飲食習慣變化,靈活進行多品牌策略,以最新的財務績效來看,確實符合現在消費者餐食的趨勢~~滿滿的公關客套話

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八方雲集「芳珍蔬食」爆熄燈潮!創始店撐嘸4年 3月內全台剩7間 獨家/八方雲集「芳珍蔬食」爆熄燈潮!創始店撐嘸4年 3月內全台剩7間
三立新聞網
八方雲集旗下蔬食品牌「芳珍蔬食」掀熄燈潮,首間門市開業不到4年近日悄悄關閉,全台門市從今年2月的20多間,到今年5月只剩下7間,對此,八方雲集集團坦言「芳珍蔬食」營運不如預期,將轉型旗下其他品牌。
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八方雲集旗下「芳珍蔬食」連收19家 業者:配合消費習慣調整 八方雲集旗下「芳珍蔬食」連收19家 業者:配合消費習慣調整 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲
記者黃士原/台北報導
八方雲集「芳珍蔬食」近期陸續關閉多家分店,高雄市已沒有據點,該品牌第一個據點「中山復民店」也在前天收掉,原門市將轉型成八方雲集,門市數從年初的26家銳減到剩7家。對此,總公司表示,主要是配合消費者需求和飲食習慣變化而調整。
「芳珍蔬食」是八方雲集在2021年推出的蔬食品牌,研發主廚以天然食材為主,輔以少量植物肉,讓產品不但營養均衡,更增添美味口感。菜單品項包括有煎餃、水餃、抄手、滷味拼盤、小菜、乾拌麵、湯麵、湯品及飲品,素食者都可以享用。
芳珍蔬食創立前幾年積極拓點,全台門市曾多達30家以上,不過從今年初開始,全台各地的分店陸續結束營業,高雄最後一家門市已於2月28日熄燈,就連該品牌第一個據點「中山復民店」也在前天收掉,原門市將轉型成八方雲集,門市數從年初的26家銳減到剩7家。
對此,八方雲集表示,集團是多品牌的連鎖加盟型態,配合消費者需求和飲食習慣變化,靈活進行多品牌策略調整,以最新的財務績效來看,確實符合現在消費者餐食的趨勢。
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八方雲集旗下1品牌爆熄燈潮 全台只剩7間店 八方雲集旗下1品牌爆熄燈潮 全台只剩7間店 - 生活 - 中時新聞網
2025/05/23 中時新聞網 黃朝郁
八方雲集集團於2021年12月推出的素食品牌「芳珍蔬食」,今年過年後分店數大減,目前全台僅剩7間店營業,引起網友討論。對此,八方雲集集團表示,因營運不如預期的關係,將轉型為其他品牌。
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