你開咖啡店能賺錢嗎？！(2025) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577613372
星巴克中國業務重新出發，成敗幾何？ 星巴克中國業務重新出發，成敗幾何？ 日經中文網
短評：
1.對星巴克來説，中國已成長為僅次於美國的第二大市場。但近年來受到中國經濟放緩的影響，陷入苦戰~~比重越大，影響越大
- Nov 09 Sun 2025 06:00
短評：星巴克中國業務重新出發，成敗幾何？
- Nov 08 Sat 2025 06:00
- 短評：麵廠破產趨勢（2025年1-10月）
「拉麵店」破產趨勢（2025年1-9月，初報） https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/578077234
麵廠破產趨勢（2025年1-10月） 「麵廠」破產動向（2025年1月至10月）|帝國數據銀行株式會社[TDB]
短評：
1.除了在米價飆升的背景下增加拉麵和烏龍麵菜單的餐廳數量增加外，家庭對義大利麵和中式麵條的需求也有所增加，確保了穩定的訂單~~有人哭，有人笑！
- Nov 07 Fri 2025 21:42
- 消費者思維、行銷策略與人工智慧偏誤的交織影響(2025)
消費者思維、行銷策略與人工智慧偏誤的交織影響(2025)
洪聖宏2025/11/14
摘要
本文探討當代行銷環境中，需求創造、價格感知、品牌價值、媒體選擇、資料分析與人工智慧等核心議題，並試圖統整各面向對消費者心理與企業策略的實際影響。從基礎的馬斯洛需求理論談起，說明廣告與品牌溝通如何影響消費者購買動機，再進一步分析售價策略與價值認知的落差。探討通路選擇、打折策略的心理邏輯、短影音崛起的文化背景，及AI與數據應用中的偏誤問題。透過具體案例與歷史背景資料的交互說明，為行銷實務與消費理解提供整合視角與策略建議。
一、前言
- Nov 07 Fri 2025 06:00
- 短評：肉肉大米開幕兩周就被炎上，他做錯了甚麼才被脆友們瘋狂追殺？
解構消費者行為：從需求洞察到品牌信仰的行銷實務策略 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577756472
肉肉大米開幕兩周就被炎上，他做錯了甚麼才被脆友們瘋狂追殺？ 【Threads觀察室】肉肉大米開幕兩周就被炎上，他做錯了甚麼才被脆友們瘋狂追殺？
短評：
1.《原神》為中國發行的手遊，但在肉的長谷川聯名活動中，並未受到任何負面輿論，甚至兩岸網友聚焦於遊戲的討論，互動十分友好~~政治放兩旁，遊戲擺中間！
- Nov 06 Thu 2025 06:00
- 短評：餐飲品牌成零售戰場關鍵：百貨與購物中心搶攻消費者心占率
114年(2025)台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577463084
114年(2025)台灣餐飲業趨勢觀察(PPT) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577488220
餐飲品牌成零售戰場關鍵：百貨與購物中心搶攻消費者心占率 餐飲品牌成零售戰場關鍵：百貨與購物中心搶攻消費者心占率 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
短評：
- Nov 05 Wed 2025 06:00
- 短評：一週33家門店關閉 大陸線下閉店潮加劇
一週33家門店關閉 大陸線下閉店潮加劇 一週33家門店關閉 大陸線下閉店潮加劇 | 大陸閉店潮 | 餐飲門店 | 烘焙 | 大紀元
短評：
1.漢堡王自2005年進入中國市場，截至今年6月底，中國門店數量由去年底的1474家縮減至1367家，半年淨減107家~~還是很多啊！
2.自2007年進軍大陸以來，85°C在鼎盛時期門店數量超過500家，目前仍保有約400家~~還是很多啊！
- Nov 04 Tue 2025 06:00
- 短評：收入不平等加劇 餐飲品牌推低價餐留客 富人照樣揮霍
行銷與消費者分析--數據驅動時代的策略與實踐(2025) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577800272
收入不平等加劇 餐飲品牌推低價餐留客 富人照樣揮霍 收入不平等加劇 餐飲品牌推低價餐留客 富人照樣揮霍 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
短評：
1.收入較低的消費者前來消費的流量呈兩位數下降，我們必須採取行動~~無論業績往上衝或是掉下來，都要採取行動
- Nov 03 Mon 2025 06:00
- 短評：AI 自動生成菜單？業界領袖味之素也在做！名古屋展開小學實驗，預估減 1 成作業量與成本
創造出可以讓生意興隆的菜單 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467463494
AI 自動生成菜單？業界領袖味之素也在做！名古屋展開小學實驗，預估減 1 成作業量與成本 AI 自動生成菜單？業界領袖味之素也在做！名古屋展開小學實驗，預估減 1 成作業量與成本｜未來商務
短評：
1.新的系統將整合過去數年來的採購紀錄、批發市場交易量與單價、氣象資料等，並考慮季節性與長期趨勢，來預測未來幾個月食材價格~~有夢最美！
- Nov 02 Sun 2025 06:00
- 短評：餐飲營業額六都末段班！高雄擬推裝潢補助 盼連鎖餐飲進駐
114年(2025)台灣餐飲業趨勢觀察(PPT) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577488220
台灣餐飲市場消費行為趨勢觀察(2024) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576554164
餐飲營業額六都末段班！高雄擬推裝潢補助 盼連鎖餐飲進駐 餐飲營業額六都末段班！高雄擬推裝潢補助 盼連鎖餐飲進駐 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
短評：
- Nov 01 Sat 2025 06:00
- 短評：日本家系拉麵「町田商店」登陸中國，比日本便宜1成
調查：訪日外國客比起壽司更喜歡拉麵 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/572480264
行銷個案專題(無人拉麵店)2024 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576845460
日本家系拉麵「町田商店」登陸中國，比日本便宜1成 日本家系拉麵"町田商店"登陸中國,便宜日本1成 日經中文網
短評：
