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吉野家宣布全力發展拉麵 打造品牌第3支柱 吉野家宣布全力發展拉麵 打造品牌第3支柱 | ETtoday國際新聞 | ETtoday新聞雲
短評:
1.在海外提到日本料理,除了壽司之外,最先被聯想到的產品就是拉麵,公司將會透過併購拉麵商家來提高銷售額~~重點在於要怎麼讓消費者把[吉野家]這個品牌跟[拉麵]連起來?!
2.拉麵事業營收占比要從現階段4%擴大至13%。與此同時,店鋪數也要擴增至500間~~有夢最美!何時夢醒?!
3.已設定目標,即在2034財年(十年後)成為全球拉麵供應量排名第一的供應商~~把其他拉麵店放在哪裡?!
4.受到疫情影響,吉野家從2020年開始嘗試推出冷凍食品~~那時候很多業者都這麼做
5.吉野家控股為了擴大拉麵的店舖網路,一直積極進行併購~~從零開始,太慢了!
6.發力拉麵業務的背景是,帶來吉野家控股7成合併銷售額的牛肉蓋飯的增長空間變小~~對股東們要有交代
7.在截至2029財年的5年裏用於併購的400億日元中,大部分將投向拉麵業務~~希望最後不會是[賠了夫人又折兵]
小結:最新發布的經營計畫不只要拉高營業額,營業利潤也要提升至現階段的10倍~~怎麼做?做得到?看下去就對了

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吉野家宣布全力發展拉麵 打造品牌第3支柱 吉野家宣布全力發展拉麵 打造品牌第3支柱 | ETtoday國際新聞 | ETtoday新聞雲
2025年05月19日 記者詹雅婷/綜合報導
日本吉野家19日宣布中期經營計畫,要在牛丼、烏龍麵之後,全力發展第三業務支柱拉麵事業,目標要把拉麵產品銷售額從2024年的80億日圓提高至2029年400億日圓(約新台幣83.2億元)。
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連5年業績停滯!日本「牛丼王」吉野家 宣告進軍拉麵市場 連5年業績停滯!日本「牛丼王」吉野家 宣告進軍拉麵市場
邱鈺庭
日本快餐業者吉野家以「便宜、好吃、快速」的牛丼聞名,但面對日本缺米和關稅的雙重打擊,牛丼成本壓力日益增加。為此,吉野家決定未來五年全力發展拉麵事業,希望打造新的主力商品。
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吉野家要在拉麵界成為世界第一 吉野家要在拉麵界成為世界第一 日經中文網
2025/05/21PRINTEMAIL
日本吉野家控股(HD)5月19日公佈了到2029財年(截至2030年2月)的中期經營計劃。其核心是拉麵業務的增長戰略,計劃將國內外的拉麵店舖數量增加到上一財年4倍,達到500家。拉麵可設定比吉野家的主力産品牛肉蓋飯更高的價格,而且更容易在海外拓展業務。在屬於祖業的牛肉蓋飯連鎖店的增長空間變小的情況下,計劃把拉麵培育成新的盈利來源。
原文連結 吉野家要在拉麵界成為世界第一 日經中文網
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