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一個短命商品,讓吉野家驚覺危機!牛丼與拉麵都要做,零售業發展新品牌的好處是什麼?  https://www.bnext.com.tw/article/80947/yoshinoya-diversification

短評:
1.透過併購,吉野家僅用 3 年時間便擁有近百家店鋪,迅速躋身拉麵市場的主要競爭者之列~~這年頭還靠自己養大,太慢了!
2.牛丼產品結構相對單純,難以透過多元化或增加品項來提高客單價~~一有變化,消費者馬上就知道,很難唬弄!
小結:過去也有些日本幾個品牌從新的海外市場撤退,或是新事業巨額虧損的案例~~沒試過,就沒有辦法知道結果
延伸閱讀1:吉野家絕不是倒店潮!解析財報關鍵數字,看懂牛丼霸主3大戰略變革  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576594544
延伸閱讀2:日式丼飯市場大戰:Sukiya、松屋有所提升,老牌吉野家陷入困境  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576716408
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一個短命商品,讓吉野家驚覺危機!牛丼與拉麵都要做,零售業發展新品牌的好處是什麼?https://www.bnext.com.tw/article/80947/yoshinoya-diversification
商社男  2024.10.18  商業經營
統一集團最近在台南開設了 ZEELAND-MARK 湖美商場,集結了 7-11 Fresh、星巴克、康是美、21 風味館、Being Spa、CupiCho 等品牌。這些品牌大多同屬一個集團,其中包括集團的新品牌 CupiCho,也在此次陣容中亮相,進一步強化了品牌組合的多元化。
日本吉野家為何走向多角化經營?
原因一:產品生命周期變短了,不能再依靠單一事業
原因二:利用新事業鞏固市場地位
吉野家進軍拉麵市場的策略
透過併購加速入市
積極向上游整合
拉麵與牛丼事業,將讓吉野家迎來新氣象?
 
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