
脫離加盟小白的第一步!只要6小時(7月10日) 連鎖加盟面面觀-以加盟主角度切入,帶你了解加盟體系 中國文化大學推廣教育部
通膨降了仍無感!外食費創15個月新高 民眾嘆:一餐吃掉上百元 通膨降了仍無感!外食費創15個月新高 民眾嘆:一餐吃掉上百元
短評:
1.物價波動持續影響餐飲業與消費者生活~~肚子扁扁&身無分文
2.進口食材價格高漲、人事成本增加,使餐飲業者面臨極大營運壓力~~政府會說台灣的整體經濟體質是好的,大家要有信心!
3.氣候變遷影響和牛產量減少,再加上進口物價波動,和牛價格比去年增長約兩成~~一定有人會說:不要吃就好!
4.現在一杯飲料要花六七十元,在預算有限的情況下,可能必須減少其他餐點消費或提高當日預算,直接增加月伙食費~~喝水就好!
小結:5月食物類漲3.09%,水果價格因供應量減少上漲18.56%,肉類上漲4.8%,蛋類下跌13.37%,蔬菜因去年基期較高而下跌10.92%。即使通膨率下降,民眾外食費用仍居高不下~~吃得苦中苦,越來會越苦
延伸閱讀2:關稅衝擊美國餐飲業 進口食材成本增消費者點餐小心翼翼 & 關稅政策打擊大小企業 從科技業影響到餐館 全民都受害 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577648612

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通膨降了仍無感!外食費創15個月新高 民眾嘆:一餐吃掉上百元 通膨降了仍無感!外食費創15個月新高 民眾嘆:一餐吃掉上百元
劉俐均 余信翰
物價波動持續影響餐飲業與消費者生活,儘管5月消費者物價指數已回落至1.55%,低於2%警戒線,但外食費用仍上漲3.5%,創下15個月新高。進口食材價格高漲、人事成本增加,使餐飲業者面臨極大營運壓力。水果供應量減少導致價格上漲18.56%,肉類上漲4.8%,而房租漲幅達2.28%,使一般民眾的生活負擔加重,特別是外食族群必須更精打細算才能維持日常開銷。
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