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關稅衝擊美國餐飲業 進口食材成本增消費者點餐小心翼翼 關稅衝擊美國餐飲業 進口食材成本增消費者點餐小心翼翼│TVBS新聞網
短評：
1.未來成本大幅增加，部分恐怕還是得消費者埋單~~開店做生意是為了賺錢，不是為了做功德
2.餐飲業已經在努力應對高昂的勞動成本和雞蛋等食品價格飆升的問題，新的關稅可能會進一步損害本已微薄的利潤~~撐著或關掉，That is a question.
3.作為企業主，你必須應對這些挑戰，但客戶卻不會真正看到業主的挑戰~~一般的顧客只在意哪裡的CP值最高
小結：川普狂打關稅戰，但美國民眾只想好好生活~~全世界的老百姓大部分都只想好好活著
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關稅衝擊美國餐飲業 進口食材成本增消費者點餐小心翼翼 關稅衝擊美國餐飲業 進口食材成本增消費者點餐小心翼翼│TVBS新聞網
記者 倪嘉徽 黃語暄 報導
發佈時間：2025/04/05
儘管川普徵收的10%「普遍關稅」，臺灣時間中午才開始生效，只是對美國餐飲業的影響，已經顯現。長年在美國經營泰式餐廳的泰國夫婦就說，店裡8成食材來自泰國，未來成本大幅增加，部分恐怕還是得消費者埋單。也有美式餐廳業者反應，消費者點餐變得小心翼翼，連帶影響他們的生計。
川普狂打關稅戰，但美國民眾只想好好生活。
美餐廳老闆：「(關稅)很可怕，這幾乎可說是我們生命線啊。」
位於堪薩斯州的小小美式餐館，主要客群是鄰近汽車大廠員工。
美餐廳員工：「如果他們(汽車廠員工)被降薪或解僱，就不會來這裡吃飯了。」
汽車關稅不只影響車廠，也衝擊小本生意，餐館老闆透露，現在車廠員工點餐都顯得小心翼翼。
長年在美國經營泰式餐廳的泰國夫婦更有感。
泰式餐廳老闆娘：「如果關稅增加那麼多，(食材)成本也會增加那麼多，但還是必須使用。」
8成食材從泰國進口，對等關稅一旦上路，成本恐怕大幅增加，不想犧牲顧客就只能自己吞。
泰式餐廳老闆：「最重要的是我總是先想到顧客，我希望提供他們和過去一樣餐點，一樣的味道一樣的食材。」
關稅讓美國中小企業憂心忡忡，一般民眾未來出門購物，也必須更加精打細算。
CNN主播：「看看這些，(全是)關稅關稅關稅！這瓶San Pellegrino來自歐盟國家義大利，我知道在這裡大約要5美金，但加上(川普對)歐盟徵收的20%關稅，大概會增加1美金，那誰要付這1美金呢？」
食衣住行漲聲響起，電子產品漲幅，還可能來到50%。
TVBS特派記者倪嘉徽：「Wedbush證券公司的一名分析師發表文章，把目前的經濟狀況稱為『經濟世界末日』，他說『50%的中國關稅，加上32%的台灣關稅，基本上會讓美國科技業陷入停滯，同時讓所有電子產品價格上漲40%到50%』。」
2日才開心公布新主機的日本任天堂，也因為關稅前景不明，無法為Switch2遊戲機定價，宣布延後美國區商品預購。
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關稅政策打擊大小企業 從科技業影響到餐館 全民都受害
2025-04-05 02:20 編譯林思牧／綜合報導
川普的關稅政策一發布，高科技巨擘、進口商甚至本土餐館都受到沉重打擊。股民固然深深受創，非投資人也因物價飆漲受害，有些人連髒話都飆出口。
舊金山紀事報報導，「修復五金」（Restoration Hardware）執行長弗里德曼（Gary Friedman）2日下午股市收盤後正跟分析師討論時，順便在螢幕上查了一下自己公司的股價。他一看不禁喊出「Oh, shit!」(X他X的) 。接著股價在3日下跌了40%，是公司股票上市以來跌得最慘的一天。這間家用物品零售商，去年銷售的產品72%來自亞洲國家。
3日的美國股市是新冠疫情大爆發以來跌幅最大的，以科技股為重的納指跌掉了6%，4日又再跌了5.7%。蘋果股價兩天各跌9%和7.4%，市值蒸發4000億。輝達各跌7.8%與7.3%，也少掉了4000億。
規模比蘋果小得多的企業也預計成本將大幅增加。餐飲業已經在努力應對高昂的勞動成本和雞蛋等食品價格飆升的問題，新的關稅可能會進一步損害本已微薄的利潤。金門餐飲協會代表克利里（Amy Cleary）說：「任何再次提高成本的舉措無疑會造成真正的財務壓力。我們的利潤率已經越來越低，無法承受進一步的成本上漲。這將給餐館業帶來巨大的財務壓力。」
列治文區現代越南麵館Lily的主廚Rob Lam就是一位做好迎接衝擊準備的主廚。周三宣布對越南產品徵收46%的關稅後，Lam聯繫了他的供應商，以確保他能夠緩解預計會大幅上漲的價格。他說：「我不想讓我的顧客感到東西太貴。作為企業主，你必須應對這些挑戰，但客戶卻不會真正看到業主的挑戰。」
位於舊金山華埠邊緣的606 Cafe，店主李（Eugene Lee）從唐人街的雜貨店採購多種進口食材，例如乾海鮮、醬料、茶和調味品，而這些雜貨店的進口商品已經遭遇10%的關稅，現在又將面臨再多20%的關稅。李先生經常與供應商溝通以控制價格上漲，到目前為止影響並不大。
目前還不清楚消費者何時會開始在附近的雜貨店支付更多錢來購買他們喜歡的亞洲進口商品。南韓新開的食品雜貨店扎嘎其（Jagalchi）的發言人Gon Lee表示，公司仍在研究對南韓進口商品徵收 25% 的關稅可能產生什麼影響，以及如何保持價格穩定。
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