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日本的無印良品賣起了現做便當 https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/47358-2022-01-19-08-43-00.html
短評：
1.除了促進日常利用、提高來店頻率外，還瞄準了與生活雜貨等同時購買的需求~~吃，是一定要的！
2.考慮今後把店內設置廚房的經營形態擴大到日本全國~~考慮而已！別太當真
小結：通過擴充便當和冷凍食品等，滿足工作繁忙的城市生活者的需求，打造緊密貼合當地的店舖~~在地化，是很重要的！
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日本的無印良品賣起了現做便當
2022/01/19
運營生活雜貨店「無印良品」的日本良品計劃公司在東京開設了新店舖「MUJIcom 東池袋」，提供在店內製作的便當、熟食等。這是首家銷售在店內製作的便當等商品的店舖。除了促進日常利用、提高來店頻率外，還瞄準了與生活雜貨等同時購買的需求。該公司考慮今後把店內設置廚房的經營形態擴大到日本全國。
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無印良品店舖內出售的便當
新店舖位於良品計劃總部大樓的一樓。賣場面積401平方米，銷售以食品為中心的生活雜貨和服裝等約1300種商品。其中食品佔到6成。良品計劃正加強食品的經營，將把該店作為試點進行運營，為今後的店舖開發打下基礎。
賣點是提供店內烹製食材的賣場「MUJI Kitchen」。除海苔便當（500日元，約合人民幣28元）等便當外，還銷售可樂餅和沙拉等。提供由店舖工作人員把無印良品的50種人氣即食食品裝在容器裏提供給顧客的新服務，並進行白米稱量銷售、蔬菜等生鮮食品銷售。
良品計劃營業本部的銷售部長片木志倫表示，「希望通過擴充便當和冷凍食品等，滿足工作繁忙的城市生活者的需求，打造緊密貼合當地的店舖」。
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