112年10月批發、零售及餐飲業營業額統計  https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=15957

短評:
1.餐館及飲料店因國慶連假出遊潮、百貨週年慶集客效應,以及展店挹注~~吃,是人生大事!
2.外燴及團膳承包業受惠旅運及企業配膳需求增加,推升營業額創歷年單月新高~~吃喝玩樂, 一路玩到掛!
小結:零售及餐飲業因11月假日天數較10月少,預期營業額將較上月減少~~有旺季就會有淡季
延伸閱讀1:疫後國旅爆發 餐旅實習生嚴重短缺…飯店餐飲業人力荒   https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/575336100
延伸閱讀2:餐飲業時薪600元也請不到人,逼著更多合作外送...會越來越找不到內用餐廳?  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/575235296
短評:112年10月批發、零售及餐飲業營業額統計
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112年10月批發、零售及餐飲業營業額統計
種類:批發、零售及餐飲業營業額  發布單位:統計處  發布日期:2023-11-23
1. 批發業:10月批發業營業額為1兆550億元,年減0.9%,主因全球經濟成長平緩,終端需求低迷,產業持續去化庫存,致建材批發業、布疋及服飾品批發業及化學材料批發業分別年減10.5%、9.3%及6.5%。機械器具批發業則受人工智慧應用需求持續擴增,挹注相關零組件訂單增加,年增2.2%。綜計1至10月營業額為9兆7,048億元,年減8.9%。
2. 零售業:10月零售業營業額為4,000億元,年增5.1%,主因汽機車零售業因汽車供應量能提升及新式車款熱銷,年增12.7%;另受惠於雙十連假與百貨週年慶商機挹注,推升百貨公司營收創歷年單月新高,年增4.4%,其他綜合商品零售業、便利商店、藥品及化粧品零售業、家用器具及用品零售業亦分別年增32.7%、7.6%、6.2%及4.5%。綜計1至10月營業額為3兆7,567億元,創歷年同期新高,年增7.5%。
3. 餐飲業:10月餐飲業營業額855億元,年增11.1%,其中餐館及飲料店因國慶連假出遊潮、百貨週年慶集客效應,以及展店挹注,分別年增10.5%及7.1%;外燴及團膳承包業受惠旅運及企業配膳需求增加,推升營業額創歷年單月新高,年增35.1%。綜計1至10月營業額為8,523億元,創歷年同期新高,年增21.3%。
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四、綜合分析及動向指數
1. 批發業:10月批發業營業額為1兆550億元,年減0.9%,主因全球經濟成長平緩,終端需求低迷,產業持續去化庫存,致建材批發業、布疋及服飾品批發業及化學材料批發業分別年減10.5%、9.3%及6.5%。機械器具批發業則受人工智慧應用需求持續擴增,挹注相關零組件訂單增加,年增2.2%。綜計1至10月營業額為9兆7,048億元,年減8.9%。
2. 零售業:10月零售業營業額為4,000億元,年增5.1%,主因汽機車零售業因汽車供應量能提升及新式車款熱銷,年增12.7%;另受惠於雙十連假與百貨週年慶商機挹注,推升百貨公司營收創歷年單月新高,年增4.4%,其他綜合商品零售業、便利商店、藥品及化粧品零售業、家用器具及用品零售業亦分別年增32.7%、7.6%、6.2%及4.5%。綜計1至10月營業額為3兆7,567億元,創歷年同期新高,年增7.5%。
3. 餐飲業:10月餐飲業營業額855億元,年增11.1%,其中餐館及飲料店因國慶連假出遊潮、百貨週年慶集客效應,以及展店挹注,分別年增10.5%及7.1%;外燴及團膳承包業受惠旅運及企業配膳需求增加,推升營業額創歷年單月新高,年增35.1%。綜計1至10月營業額為8,523億元,創歷年同期新高,年增21.3%。
4. 展望11月份:批發業因終端消費需求仍疲,手機新品備貨力道趨緩,致營業額較上月有下降之虞,惟隨著客戶庫存逐漸去化、AI 商機續旺,加以耶誕及元旦假期等消費潮,客戶端拉貨動能可望提升,在上年同月基期偏低下,預估營業額年增率可望轉為正成長;零售及餐飲業因11月假日天數較10月少,預期營業額將較上月減少,惟受惠週年慶檔期延續、雙11購物旺季登場、天候轉涼帶動禦寒商機,加以國內外會議活動及商務應酬回流,預估營業額年增率將續呈增勢。
5. 動向指數:據受查廠商對112年11月營運看法,按家數計算之動向指數批發業為48.0、零售業為50.1、餐飲業為46.8;按營業額計算之動向指數批發業為44.7、零售業為49.1、餐飲業為41.7,顯示11月份批發、零售及餐飲業營業額將較上月減少。
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經濟部商業署提振批發、零售及餐飲業因應對策
一、 強化連鎖加盟競爭力:
經濟部商業署本(112)年度持續輔導、協助連鎖加盟企業提升經營能力,強化其後勤管理與行銷規劃,以及優化國際拓展策略等,後續亦將辦理連鎖品牌聯合行銷活動,促進連鎖企業多元串聯與交流,透過共同行銷之方式,主動創造話題,以吸引民眾前往門市進行消費、提升營業額並推廣品牌形象與知名度;為協助連鎖企業強化國際鏈結,於本年度 7 月帶領國內連鎖企業參加泰國曼谷的連鎖加盟展會,並同時辦理商機媒合活動,促成 31 件合作意向書簽署,預估商機 795 萬美元,10 月至韓國首爾參與連鎖加盟展會,促成 50 件合作意向書簽署,預估商機 450 萬美元。另於 9 月 12 日至 15 日,搭配連鎖加盟秋季展,辦理國際買主拓商團,共邀請 28 位國際買主來臺參訪我國連鎖品牌總部,總計簽定 4 件合作意向書,預估後續商機1,200 萬臺幣。
二、 推動臺灣餐飲業發展: 
經濟部商業署本年為提升臺灣餐飲業服務,推動餐飲業串聯綠色盒餐供應鏈、協助店面環境優化、取得環保餐廳認證、導入智慧應用模組及開發海外輸出特色產品與海外通路等,預計可提升營業額及投資逾新臺幣 3,500 萬元;於 3 月至 10 月辦理5 場國內外多元主題行銷活動,協助臺灣餐飲業者開拓國內外品牌知名度,預計提升餐飲產值逾新臺幣 4.02 億元。另於 8月帶領餐飲業者辦理新加坡餐飲商機媒合考察活動、10 月辦理國際線上媒合活動,成功與美國、英國、澳洲、香港及新加坡等 5 國簽訂 13 張合作意向書簽署,預估帶動商機達新臺幣3,132 萬元。
三、 促進零售業智慧化銷售: 
因疫後商業活動復甦而帶動商品流通,經濟部商業署本年推動13 案零售業數位轉型個案(其中拓銷海外市場為 2 案),採以大帶小模式,促成其合作夥伴透過供應鏈採購預測、店家收銀 POS 系統、會員精準行銷、維修保養服務等服務應用,帶動零售業供應鏈成員間的整合,共享數據,發展新經營模式及海外通路,預計營業額可提升逾 14.27 億元。另於 8 月辦理「跨國商機媒合」活動,促成國內 15 家業者與日本、新加坡、泰國及馬來西亞等雲端服務平台、數位解決方案業者交流,尋找海外合作夥伴、拓展海外通路,預估帶動商機逾 1,000 萬元。
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