112年12月批發、零售及餐飲業營業額統計 https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=15997
短評：
1.112 年總計促成 85 件合作意向書簽署，預估後續商機新台幣 3.88 億元~~[合作意向書]並不保證最後有合作
2.成功與美國、英國、澳洲、香港及新加坡等 5 國簽訂 13 張合作意向書簽署，合作金額達新台幣 3,100 萬元~~[合作意向書]並不保證最後有合作
小結：112年全年營業額為1兆279億元，創歷年新高，年增18.8%~~前一年基期太低！
延伸閱讀1：萬般皆網路的風潮下，門市經營與行銷的原點 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/566178124
延伸閱讀2：2023 台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/569512940
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112年12月批發、零售及餐飲業營業額統計
種類：批發、零售及餐飲業營業額 發布單位：統計處 發布日期：2024-01-23 16:00
1. 批發業：
112年12月批發業營業額為1兆266億元，年減2.4%，主因受終端市場需求不振及產業庫存調整影響，客戶拉貨力道保守，致機械器具、建材及化學材料批發業分別年減3.0%、4.3%及5.7%；食品、飲料及菸草批發業因113年農曆春節較晚，下游通路備貨期程遞延，年減2.2%。汽機車批發業則年增6.0%，主因部分進口車到港、新車銷售活絡所致。綜計112年第4季營業額為3兆1,232億元，年增0.2%；112年全年營業額為11兆7,731億元，年減7.3%。
2. 零售業：
(1)營業額：112年12月零售業營業額達4,075億元，年增1.1%，其中汽機車零售業因業者擴大促銷方案，年增6.4%；另在聖誕節、跨年等節慶帶動下，其他綜合商品零售業年增22.7%、食品、飲料及菸草零售業年增7.8%、便利商店年增6.3%、超級市場年增3.0%；惟因氣候偏暖，加以113年農曆新年落點較上年晚，年節採購商機延後，致布疋及服飾品零售業年減9.1%、量販店年減7.3%、資通訊及家電設備零售業年減4.2%、電子購物及郵購業年減2.8%。綜計112年第4季營業額為1兆2,192億元，年增4.4%；112年全年營業額為4兆5,760億元，創歷年新高，年增6.9%。
(2)網路銷售額：受惠業者持續投放多元促銷活動，並積極拓展網路銷售管道與擴增商品品項，112年第4季零售業網路銷售額達1,426億元，年增2.4%，惟因消費者回歸實體店購物，拉高實體門市營收規模，致網路銷售額占整體零售業營業額為11.7%，較上年同季(11.9%)下降0.2個百分點。綜計112年全年網路銷售額為5,035億元，創有統計以來新高，年增2.1%。
3. 餐飲業：
112年12月餐飲業營業額941億元，年增7.5%，其中餐館年增7.5%、飲料店年增1.2%，主因受惠聖誕、跨年節慶商機，加以店家推出多樣優惠活動及開展新品牌，帶動來客數增加所致；外燴及團膳承包業亦年增24.8%，主因年末假期航班載運量提升，帶動空廚餐點需求增加所致。綜計112年第4季營業額為2,610億元，年增8.9%；112年全年營業額為1兆279億元，創歷年新高，年增18.8%。
經濟部統計處
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經濟部商業署提振批發、零售及餐飲業輔導對策
一、 強化連鎖加盟競爭力
經濟部商業署持續輔導、協助連鎖加盟企業提升經營能力，強化其後勤管理與行銷規劃，以及優化國際拓展策略等，後續亦將辦理連鎖品牌聯合行銷活動，以連鎖品牌綠色永續為主題，串聯連鎖品牌深入探討綠色消費、智慧設備等相關議題，藉此幫助連鎖品牌開拓及挖掘市場機會，並鼓勵消費者加入減碳消費的行列，最終提升營業額並推廣品牌形象與知名度；為協助連鎖企業強化國際鏈結，於 112 年度 7 月帶領國內連鎖企業參加泰國曼谷的連鎖加盟展會並同時辦理商機媒合活動，10 月赴韓國首爾參與連鎖加盟展會，另於 9 月 12日至 15 日，搭配連鎖加盟秋季展，辦理國際買主拓商團，共邀請 28 位國際買主來臺參訪我國連鎖品牌總部，112 年總計促成 85 件合作意向書簽署，預估後續商機新台幣 3.88 億元。
二、 推動臺灣餐飲業發展
經濟部商業署為提升臺灣餐飲業服務競爭力，輔導餐飲業串聯綠色盒餐供應鏈、店面環境優化、取得環保餐廳認證、導入智慧應用模組及開發海外輸出特色產品與海外通路等，提升營業額達新臺幣 9,200 萬元；於 112 年 3 月至 10 月辦理多元主題行銷活動共 6 場次，協助臺灣餐飲業者提升品牌知名度，帶動餐飲營業額達新臺幣 4.6 億元。另於 8 月帶領餐飲業者辦理新加坡餐飲商機媒合考察活動、10 月辦理國際線上媒合活動，成功與美國、英國、澳洲、香港及新加坡等 5 國簽訂 13 張合作意向書簽署，合作金額達新台幣 3,100 萬元。
三、 促進零售業智慧化銷售
因疫後商業活動復甦而帶動商品流通，經濟部商業署 112 年推動 13 案零售業數位轉型個案(其中拓銷海外市場為 2 案)，採以大帶小模式，促成 2,236 家合作夥伴透過供應鏈採購預測、店家收銀 POS 系統、會員精準行銷、維修保養服務等服務應用，帶動零售業供應鏈成員間的整合，共享數據，發展新經營模式及海外通路，截至 112 年 12 月底營業額提升逾7.73 億元、創造海外營收逾 5,862 萬元。另於 8 月辦理「跨國商機媒合」活動，促成國內 15 家業者與日本、新加坡、泰國及馬來西亞等雲端服務平台、數位解決方案業者交流，尋找海外合作夥伴、拓展海外通路，帶動商機逾 1,000 萬元。
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