113年1月批發、零售及餐飲業營業額統計 https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=16020
短評：
1.預計3月舉辦至少3場餐飲業趨勢及輔導說明會，協助業者了解餐飲產業趨勢及輔導措施~~公部門因為有其先天限制，所以基本上都是換湯不換藥
2.本(113)年為提升臺灣餐飲業服務，輔導餐飲業透過智慧餐飲模組應用、品牌優化、開發新產品與拓展新通路等~~公部門因為有其先天限制，基本上都是換湯不換藥
小結：持續輔導、協助連鎖加盟企業提升經營能力，導入智慧應用，強化品牌輸出海外能量，優化國際拓展策略等~~公部門因為有其先天限制，基本上都是換湯不換藥
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113年1月批發、零售及餐飲業營業額統計
種類：批發、零售及餐飲業營業額 發布單位：統計處 發布日期：2024-02-29 16:00
1. 批發業：1月批發業營業額為1兆1,157億元，年增21.9%，主因新興應用商機持續，加以春節前下游通路備貨動能增強及工作天數較上年同月增加下，機械器具批發業年增30.4%、汽機車批發業年增36.1%、建材批發業年增24.9%、化學材料批發業年增29.2%，均呈二位數成長。
2. 零售業：1月零售業營業額為4,094億元，年增0.3%，其中汽機車零售業因車商擴大促銷，新車成交攀升，推升營業額達764億元，創歷史單月新高，年增36.5%；電子購物及郵購業、便利商店因春節檔期促銷提前展開，推升年節應景商品買氣增溫，致分別年增12.8%、2.4%；惟布疋及服飾品零售業、百貨公司、量販店、超級市場、食品飲料及菸草零售業則因今年春節落在2月，出遊購物人潮及年節贈禮商機遞延，致分別年減21.8%、16.5%、10.8%、7.0%及1.9%。
3. 餐飲業：1月餐飲業營業額為911億元，年減9.3%，主因上年正值農曆新年聚餐及年節禮盒採買旺季，墊高比較基期，其中餐館年減11.6%、飲料店年減4.8%；外燴及團膳承包業則受惠航班載運量提升，帶動空廚餐點需求成長，年增32.8%。
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經濟部商業署提振批發、零售及餐飲業輔導對策
一、 推動臺灣餐飲業發展
本(113)年為提升臺灣餐飲業服務，輔導餐飲業透過智慧餐飲模組應用、品牌優化、開發新產品與拓展新通路等，並辦理國內外多元行銷與國際媒合交流活動，協助臺灣餐飲業者提升營運效能，並開拓國際知名度，加速國際展店。為了使國內餐飲業者掌握現行產業發展現況並知悉相關輔導資源，預計3月舉辦至少3場餐飲業趨勢及輔導說明會，協助業者了解餐飲產業趨勢及輔導措施。
二、 促進零售業智慧化銷售
因疫後商業活動復甦而帶動商品流通，經濟部商業署112-113年推動20案零售業數位轉型個案(其中拓銷海外市場為2案)，採以大帶小模式，促成 2,236 家合作夥伴透過供應鏈採購預測、店家收銀POS系統、會員精準行銷、維修保養服務等服務應用，帶動零售業供應鏈成員間的整合，共享數據，發展新經營模式及海外通路，截至113年1月營業額提升逾7.73億元、創造海外營收逾5,862萬元。為帶動產業整體發展並提高經營效率，後續規劃輔導零售業者導入AI技術應用之產品或方案，提升產業效益及創新商業模式。
三、 強化連鎖加盟競爭力
鑑於我國連鎖加盟業者對於帶動商業服務業長期發展及國際化具有顯著影響，經濟部商業署持續輔導、協助連鎖加盟企業提升經營能力，導入智慧應用，強化品牌輸出海外能量，優化國際拓展策略等，本(113)年度將分別以培育及輔導連鎖企業國際化人才與能量、 建立國際拓展交流平台、辦理品牌聯合行銷活動、參與國際連鎖展會、辦理商機媒合活動及蒐集研析國際市場情資與商情等方式，協助優質連鎖品牌進軍國際，及挖掘市場機會。
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