因應少子化與Ｚ世代職場觀，「自由服務員」能如何解決餐飲業的缺工問題？https://www.managertoday.com.tw/columns/view/69691
課程推廣： 服務品質與服務藍圖：創造顧客終身價值
https://www.sce.pccu.edu.tw/courses/QA27B4020?c=1407
https://www.sce.pccu.edu.tw/courses/QA27B4020?c=1407
短評：
1.傳統餐飲業「高工時、低休假、勞動強度大」的工作模式，相對不容易滿足 Z 世代的求職目標~~時代變了，觀念變了，慣老闆沒變
2.或許可以思考用「自由服務員」的概念來重新定義「非典型工作」~~[派遣女王]看多了？
小結：在少子化和高齡化的趨勢下，人力供給的增長有限，填補缺口的思維終究會遇到瓶頸~~先解決當下缺人的問題，瓶頸？以後再說
~~~~~~~~~~~
因應少子化與Ｚ世代職場觀，「自由服務員」能如何解決餐飲業的缺工問題？https://www.managertoday.com.tw/columns/view/69691
「服務業大缺工」、「年輕人不願意做餐飲」，這些聲音近年來愈來愈頻繁地出現在各大媒體和社群平台上。餐飲業作為民生的重要一環，其人力短缺的問題不僅影響到產業的發展，也關係到每一位消費者的生活品質。
根據經濟部統計處的資料顯示，2023 年台灣餐飲業的營業額創下歷史新高，突破 1.02 兆元大關。然而，在這亮麗的數字背後，卻隱藏著人力不足的隱憂：餐飲業的缺工率位居所有行業之冠，平均每位求職者就有8個餐飲業的工作機會可以選擇。
全站熱搜
留言列表
