通路下一步：經營品牌獲消費者認同－小洪的部落格

小洪隨筆：

企業與消費者之間的關係聯繫，不是透過提供紅利點數或作折扣，而是傳遞品牌精神及文化，讓大眾認同。~~口袋不夠深的，通常只能先有玩點數跟折扣，認同，那是以後的事情。

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通路下一步：經營品牌獲消費者認同

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【2014/05/29/工商時報/A6/政經八百/潘進丁】

3年前，我到法國去旅行，跟老婆一起去逛香榭大道、凱旋門，那裡有著全球知名的精品店，但，有間店卻讓我印象深刻，那就是雀巢咖啡，在那裡，它有個專賣膠囊咖啡的精品店─NESPRESSO，我相當好奇，在如此昂貴的地段，開設一間賣膠囊咖啡的門市，作用是什麼？

這間店，外觀看起來就跟精品店沒什麼不同，裡頭卻是呈現各種膠囊咖啡，及各種款式的咖啡機，店內所有擺設及營造出來的氛圍，就像是一間高級精品店，甚至服務人員的穿著、談吐，也像極精品店的人員。

進一步研究，為何雀巢要開設這種型態的門市？發現這是培養粉絲團的絕佳方法，也是傳遞品牌精神的最好管道。

NESPRESSO品牌1986年設立，雀巢花了很大的心思在經營，目前已遍佈60個國家，開出320個直營店，每間店10個人左右，且都是專業人士。雀巢藉由每個據點，建立會員資料，提供24小時的客服中心，但雀巢不僅只做銷售咖啡的業務，也透過這個店，去宣導NESPRESSO的文化，讓消費者認同這個品牌。

我認為，台灣之前遇到多起食安事件，消費者會更傾向選擇有品質保證的品牌，因此品牌的經營愈顯重要。尤其在網路資訊爆炸的年代，NESPRESSO反其道而行用實體體驗行銷的方式介紹產品，策略尤見精準。在彷彿是紅海的咖啡市場中，雀巢以經營品牌的心態打造新產品，以「膠囊」的概念，勇闖咖啡市場，成功開創另一條路。

雀巢來自瑞士，是世界最大的食品公司，營業利益率高達15%，若品牌經營成功，可以帶動其它產品的銷售。它投資很大成本去經營與消費者的關係，讓消費者得到好的體驗，但這種企業與消費者之間的關係聯繫，不是透過提供紅利點數或作折扣，而是傳遞品牌精神及文化，讓大眾認同。

再來看看另一家公司──戴森(dyson)，在相當競爭的家電市場中，它的風扇、吸塵器卻引來消費者搶購。勝出因素，主要在於技術上的突破，dyson願意花很長的時間及金錢做研發，它有員工4,800名，其中1,800名是工程師，最近更斥資2.5億英磅打造一個研發中心，對外招聘3,000名技術人員。它非常尊重技術人員，產品一問世，工程師得站到第一線去了解消費者的聲音，而非只讓業務人員去現場，畢竟好的產品也要有市場的支撐。