近期國內畜禽產品缺乏、價格高漲,不論是雞蛋、香雞排用的白肉雞,還是價格直追牛肉的毛豬,都供需失衡。記者胡經周/攝影

近期國內畜禽產品缺乏、價格高漲,不論是雞蛋、香雞排用的白肉雞,還是價格直追牛肉的毛豬,都供需失衡。記者胡經周/攝影

進口豬、雞、蛋救急 業界批惡性循環  https://udn.com/news/story/7266/7096988

短評:
1.國內缺豬、缺雞、缺蛋問題持續未解,農委會擬以專案「進口補充」~~缺甚麼,就進甚麼。這原本應該只是短期應急,最後卻可能變成長期的方案!
2.市場一開,就沒有回頭路了,高達九成的傳統飼養的蛋雞農,恐怕毫無招架能力~~放心!有政府,會補貼!
小結:原物料高漲、飼養成本高,豬價要讓豬農覺得有利可圖,才會認真去飼養~~政府應該希望老百姓認真去做功德!
延伸閱讀1:南部雞排一片漲到90 老闆嘆比豬肉還貴:在意價錢的客人少吃肉就好了  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/569550032
延伸閱讀2:豬肉價漲效應! 金峰滷肉飯跟漲 餐飲「剉咧等」   https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/570259472
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進口豬、雞、蛋救急 業界批惡性循環
2023-04-14 00:59 聯合報/ 記者  彭宣雅
國內缺豬、缺雞、缺蛋問題持續未解,農委會擬以專案「進口補充」,其中雞蛋進口量到五月累計將進口超過一億顆,豬肉專案進口三千公噸,而白肉雞四月預估進口量兩萬公噸。不過畜牧業者無奈表示,生產成本高漲,價格正大好,正在些微補貼虧損時,政府卻以進口產品平抑物價,恐壓縮生存空間。
農委會表示,有聽到業者的反映,也確實很無奈,不希望影響到國內業者生產,但政府也必須兼顧民生需求,必須要站在全體的角度去考量。
近期國內畜禽產品缺乏,價格高漲,不論是雞蛋、香雞排用的白肉雞,還是價格直追牛肉的毛豬,農委會一貫的方式都是專案「進口補充」。
不過南部某雞蛋業者憂心,過去進口雞蛋沒進入零售消費市場,大多都供給特殊商業,如麥當勞或加工業者使用,現在大量長期進口恐怕要到明年,市場一開,就沒有回頭路了,高達九成的傳統飼養的蛋雞農,恐怕毫無招架能力。
台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠表示,原物料高漲、飼養成本高,豬價要讓豬農覺得有利可圖,才會認真去飼養,若政府只想用進口解決問題,會讓沒有賺錢的人繼續沒賺錢,產業繼續沉淪、惡性循環。
雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示,現貨玉米價格從前年九月開始上漲,並在去年一月飆漲至歷史新高,豬農只能選擇減養甚至離牧,使得這兩年來豬隻在養頭數少了廿萬頭,飼養場數減少五○六場,好不容易近期豬價可以彌補去年虧損,並有誘因恢復原有生產規模,讓明年豬隻供應量回到正常水準,農委會卻一再干預市場正常運作機制,台灣豬隻在養頭數持續下滑,註定政府部門、消費端、生產者都是輸家。
農委會畜牧處副處長江文全表示,近期毛豬價格高漲,國內外豬價價差不若以往明顯,才考慮專案進口,至於白肉雞部分,今年第一季受到國外禽流感疫情影響,進口量下滑,不過近期隨著疫情趨緩,可逐漸改善進口不足的問題。
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