112年6月批發、零售及餐飲業營業額統計 https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=12490
短評：
1.6月餐飲業營業額834億元，年增34.7%，(中略)主因受惠端午連假及謝師宴等聚餐商機，加上天氣炎熱帶動冰飲品需求增加所致~~千萬別缺電！
2.外燴及團膳承包業受惠航班旅運人次回升~~貨出得去，人進得來，果然發大財！
小結：上半年營業額為5,038億元，創歷年同期新高，年增26.3%~~局勢不變的情況下，餐飲業接下來這兩年應該都會不錯的
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112年6月批發、零售及餐飲業營業額統計
發布單位：統計處 發布日期：2023-07-24 16:00
1. 批發業：6月批發業營業額為9,655億元，年減11.4%，主因受全球通膨升息影響，終端消費動能續疲，產業鏈持續調整庫存，抑低下游採購力道，加以國際原物料價格走跌，致機械器具、建材及化學材料批發業分別年減16.8%、17.7%及26.2%；汽機車批發業因新車供應提升及經銷商拉貨力道增加，年增13.0%。綜計上半年營業額為5兆6,129億元，年減12.3%。
2. 零售業：
(1)營業額：6月零售業營業額為3,719億元，年增13.9%，主因疫後國內出遊人潮增加、國境解封帶動觀光客回升，加以年中慶及連假集客效應，致百貨公司、布疋及服飾品零售業、其他綜合商品零售業、食品飲料及菸草零售業分別年增30.4%、22.2%、53.8%及8.4%；汽機車零售業受惠新式車款熱銷，以及車商夏季促銷活動挹注，推升營業額年增45.0%；資通訊及家電設備零售業則因消費型電子產品買氣偏弱，年減5.5%。綜計上半年營業額為2兆2,274億元，創歷年同期新高，年增9.0%。
(2)網路銷售額：第2季零售業網路銷售額達1,235億元，為歷年同季最高，惟逢上年同季國內疫情相對高峰，比較基期偏高，僅年增0.5%，其中以布疋及服飾品零售業(年增13.6%)貢獻較為顯著；而網路銷售額占整體零售業營業額11.0%，較上年同季減少1.3個百分點，主因消費者重返實體店購物，拉高實體門市營收規模所致。綜計上半年網路銷售額為2,420億元，年增1.1%。
3. 餐飲業：6月餐飲業營業額834億元，年增34.7%，其中餐館業及飲料店業分別年增36.1%及16.0%，主因受惠端午連假及謝師宴等聚餐商機，加上天氣炎熱帶動冰飲品需求增加所致；外燴及團膳承包業受惠航班旅運人次回升，以及上年同月部分學校因疫情停課，比較基期較低，年增71.8%。綜計上半年營業額為5,038億元，創歷年同期新高，年增26.3%。
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經濟部提振批發、零售及餐飲業因應對策(商業司提供)
一、 強化連鎖加盟競爭力：
本(112)年將針對連鎖企業不同階段之發展目標與重點需求，協助連鎖企業提升經營能力，調整其後勤管理、營運流程、商業模式與國際拓展策略等，例如藉由多品牌運作模式建立或海外買主合作模式強化等方式，以提升連鎖企業總部效能，擴大營業規模，或辦理連鎖品牌聯合行銷活動，促進連鎖企業多元串聯與交流，透過共同行銷之方式，主動創造話題，以吸引民眾前往門市進行消費、提升營業額並推廣品牌形象與知名度。近期為協助連鎖企業強化國際鏈結，經濟部商業司於本(112)年度 7 月帶領國內 10 家連鎖企業參加泰國曼谷的連鎖加盟展會，並同時辦理商機媒合活動，促成 7 件合作意向書簽署，後續將於 10 月帶領企業參與韓國的連鎖加盟展會，持續協助業
者找尋合作夥伴、提升海外落地成功率。
推動臺灣餐飲業發展：
本(112)年為提升臺灣餐飲業服務，輔導餐飲業透過環境優化、綠色餐廳認證、科技應用、廚餘回收作業及開發海外輸出特色產品等，並辦理國內外多元行銷與國際媒合交流活動，協助臺灣餐飲業者開拓國際知名度、加速國際展店、提升營運效能並行銷臺灣美食國際品牌。經濟部商業司已於 7 月 14 日至 7 月16 日辦理綠色盒餐節活動，鼓勵業者使用在地食材、格外品研發盒餐，減少食物里程數，並提供循環餐盒服務，促進綠色盒餐發展，結合頒獎暨展售活動宣傳，推廣臺灣具代表性美食料理。更預計於 8 月 4 日至 8 月 7 日辦理「臺灣美食」相關主題展售活動，邀集全臺至少 20 家餐飲業者參與，共同推廣臺灣代表美食。
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