短評：日本餐飲海外店舖數快要反超本國？－小洪的部落格

短評：日本餐飲海外店舖數快要反超本國？

日本餐飲海外店舖數快要反超本國？日本餐飲海外店舖數快要反超本國？日經中文網

短評：

1.日本餐飲企業正在將開店的重心轉向日本以外~~日幣一直貶，人口一直少，不出去，就只能等著餓死

2.10家企業的海外店舖數合計約1萬3000家，佔店舖總數的42%。在新冠疫情前的2019年度，海外佔比為29%~~哪裡有錢賺，就往哪裡去

小結：對於餐飲企業來説，海外業務可以賺取外匯，控制食材成本~~出來混，圖的不是名，就是利。能名利雙收，最好！

延伸閱讀1：日本餐企積極出海，泉膳將在海外開1萬家店 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/574679420

延伸閱讀2：餐飲業掀「出海潮」四大餐飲集團展開全球布局 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576246300

~~~~~~~~~~~~

日本餐飲海外店舖數快要反超本國？日本餐飲海外店舖數快要反超本國？日經中文網

2024/05/28

日本餐飲企業正在將開店的重心轉向日本以外。雲雀控股（Skylark Holdings）在美國開設日式涮鍋餐廳，通過採購當地食材降低成本。據日本經濟新聞（中文版：日經中文網）的統計，日本大型餐飲企業的海外店舖佔比在2023年度首次超過4成。在歷史性的日元貶值局面下，作為內需型産業代表的餐飲業和製造業一樣，越來越多企業正通過抵消匯率風險來實現增長。

原文連結日本餐飲海外店舖數快要反超本國？日經中文網