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準備1人份餐點太麻煩?親手做飯的單身男性4成不到  準備1人份餐點太麻煩?親手做飯的單身男性4成不到 | Nippon.com

短評:
1.女性基本上年紀越大,越傾向於自己動手~~男女,大不同
2.超過8成60到69歲男性受訪者傾向於利用現成食品~~能活下去就好
小結:單身人士不願做飯的原因似乎不勝枚舉~~想做的,自然就找到辦法
延伸閱讀1:全聯與7-ELEVEN的便當戰:誰能滿足外食族的胃?  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576519984
延伸閱讀2:台灣冷凍食品商機450億元!普及率達86%  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577092156
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準備1人份餐點太麻煩?親手做飯的單身男性4成不到  準備1人份餐點太麻煩?親手做飯的單身男性4成不到 | Nippon.com
生活 飲食 2025.03.23
單身家庭買1個蘿蔔並想一次用光,是件傷腦筋的事情;僅僅為了炸一塊豬排,就往鍋裡大量倒油,也不免有種罪惡感。單身人士不願做飯的原因似乎不勝枚舉。

日本能率協會綜合研究所(東京都港區)針對20到69歲的單身家庭實施的調查顯示,45.0%的女性傾向於「從準備食材開始親手烹製」,男性的該比例為38.7%。女性基本上年紀越大,越傾向於自己動手;而男性則相反,20到29歲年齡段傾向於自己動手的比例最高,年紀越大該比例越低。

從準備食材開始親手烹製

另一方面,整體上近7成女性受訪者和7成多一點的男性受訪者表示會「有效利用現成食品」,如冷凍食品、調理包食品、熟食等,在這方面基本不存在性別差異。不過,相對於超過8成60到69歲男性受訪者傾向於利用現成食品,這個年齡段的女性只有不到6成傾向於此,占比最低。

有效利用現成食品

當被問及早中晚餐在多大程度上「願意從準備食材開始親手烹製」或「願意使用購買的現成食品」時,選擇在工作日的早餐中「使用購買的現成食品」的受訪者最多,在休假日的晚餐中這樣做的人最少。

工作日早餐

休假日晚餐

此調查實施於2024年7月中旬,樣本數為1200份。

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