讓餐飲業生意興隆的秘訣 (影片連結 https://youtu.be/ewcUV250Ot8 )
疫情肆虐下,餐飲業該如何轉型與疫情共存?(行銷人) https://www.marketersgo.com/marketing-trend/202205/catering/
2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
現在這種環境,還能好好活著去的,已經是很厲害的了!
延伸閱讀1:餐飲經營漫談 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/497380226
弱水三千只取一瓢飲。只做利基市場也沒甚麼不好。
找到喜歡你的客人,物以類聚!
延伸閱讀2:餐飲業經營行銷建議一二 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/496746416
沒有人會說自己的食材不新鮮,料理功夫差!
詐騙集團也不會跟你說他是來要騙你。
說愛台灣的,極可能也只是個幌子!
延伸閱讀3:提升利潤的手法 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/476596727
一回生二回熟,別讓客人忘記你。
你也別忘記(辜負)了客人的期待。
延伸閱讀4:有關於商圈調查的基本概念3 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472369112
反差有時候是個亮點,但常常會變成是[畫虎不成反類犬]
就吃來說,消費者相對保守。
當你去國外時,就算語言不通,口味不合,但是看到麥當勞的金色拱門時,你就會放心地走進去。
延伸閱讀5:有關於開店租金成本 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472372193
行銷的原點,還是那4P。
看清楚自己的優缺點,內部外環境,則又是回到SWOT分析
延伸閱讀6:男女大不同,應對方式自然也不同 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/471579863
網路的宣傳效果,愈來越不值錢了。
先想清楚你的顧客是透過甚麼方式找到你?
基本款先顧好,之後再來談升級版。
延伸閱讀7:決定開店之前,要做甚麼準備?2 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472371173
給消費者[驚喜]跟[驚嚇],效果是差很多的,別一廂情願。
是[五感]行銷,不是[無感]行銷。
延伸閱讀8:有關於商圈調查的基本概念1 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472367558
佛要金裝,人要衣裝。門面,當然也要裝。
延伸閱讀9:決定開店之前,要做甚麼準備?1 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472365935
商品、服務、氣氛
商品、服務、氣氛
商品、服務、氣氛
物以類聚,人以群分,近朱者赤,近墨者黑
格局決定了看問題的高度
延伸閱讀11:廣告要放在哪裡 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/471580031
對付奧客的最好方式,就是把他們介紹給競爭對手。
延伸閱讀12:有關於市場區隔的一些看法 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/471579620
有些客人的錢,寧可不賺。~~謝謝再聯絡。
延伸閱讀13:餐飲業費用比率與競爭因應做法 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469238588
介紹客人給對手,有這種度量的店長(老闆),不多!
延伸閱讀14:有效庫存管理
https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467806532
讓客人感覺舒服
讓客人感覺舒服
讓客人感覺舒服
延伸閱讀15:簡單的管理概念分享 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/463922072
用心接待~~心如工畫師,能畫諸世間,五蘊悉從生,無法而不造
延伸閱讀16:門市幹部培育 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466827764
服務是[商品、服務、氣氛]的總和戰力,需要的是團隊合作,不是超級巨星的單打獨鬥。
延伸閱讀17:經營管理的變與不變 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466114964
問對問題,才能找到答案。
其實你不懂我的心!~~像極了愛情!
男人來自火星,女人來自金星~~了解了,相處才不累!
好員工向來比好老闆稀少!
不要把人當機器,所以不要完全依賴數據。做人要有[溫度]。
小心駛得萬年船!
強龍不壓地頭蛇!~~消費者不買單,名氣再好也沒用!
品牌,個性可以維持,但是手段要調整。
個人雜學混搭,歡迎參觀比較!
