日本全家推出水或茶飲寄放服務 全國任一門市均可領取 https://asahichinese-f.com/business/14295496
短評：
只要透過該公司的行動支付APP「FamiPay」事先購買24瓶，180天內在全國約1萬6000家門市的任一門市，都能夠領取商品~~要藉此綁住顧客
- Mar 29 Mon 2021 06:00
短評：日本全家推出水或茶飲寄放服務 全國任一門市均可領取
- Mar 28 Sun 2021 06:00
- 短評：胡椒蝦始祖撐不住！疫情衝擊 二代老闆無奈：含淚頂讓
胡椒蝦始祖撐不住！疫情衝擊 二代老闆無奈：含淚頂讓 https://house.ettoday.net/news/1946989
短評：
1.的確是受到疫情影響生意慘淡，才會有這訊息釋出~~業者至少還有勇氣面對媒體
2.宴會型的管理與原本小吃類型落差極大~~這，應該是常識吧？
- Mar 27 Sat 2021 06:00
- 短評：日本百貨業凋零、20年衰退42%！百貨「餐飲化」是台灣避免步上日本後塵的解方？
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
日本百貨業凋零、20年衰退42%！百貨「餐飲化」是台灣避免步上日本後塵的解方？ https://smart.businessweekly.com.tw/Reading/IndepArticle.aspx?id=6003787
短評：
1.2017年吹起的台灣百貨餐飲風，到2020疫情後，部分餐飲業又紛紛消失在百貨樓面~~既然定位是[百貨公司]，[餐飲]頂多是比重拉高一點，若是變成主角，就會亂了套
- Mar 26 Fri 2021 06:00
- 短評：聲寶跨足餐飲業，「莞固和食」廣受高球友喜愛
聲寶跨足餐飲業，「莞固和食」廣受高球友喜愛
短評：
1.餐飲事業跟我們家電事業其實相當契合，因為我們家電的顧客就是一般家庭~~ㄟ！老闆說了算
2.從店面裝潢、工作人員身穿和服、到食材、擺盤等，都原汁原味呈現日本料理文化~~顧客買單才算數
- Mar 25 Thu 2021 06:00
- 短評：餐飲業拚自助吃到飽 壓低人事成本
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
餐飲業拚自助吃到飽 壓低人事成本 https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1438819
短評：
1.餐飲業給人的印象普遍是低薪、高勞力、長工時~~不是印象，是事實！
- Mar 24 Wed 2021 08:40
- 短評：批發、零售及餐飲業營業額統計(110年2月)
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
110年2月批發、零售及餐飲業營業額統計 https://www.moea.gov.tw/MNS/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=8592
短評：
1.主因假期帶動聚餐需求攀升，加上兩年春節落點不同，比較基期較低所致~~重點在於[比較基期較低]
- Mar 24 Wed 2021 06:00
- 短評：義享時尚廣場今天開幕 百家餐飲品牌進駐試營運
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察(影片檔) http:// https://youtu.be/MIYWUp1WPVs
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
義享時尚廣場今天開幕 百家餐飲品牌進駐試營運 https://udn.com/news/story/7327/5331355
- Mar 23 Tue 2021 06:00
- 2021 台灣餐飲業趨勢觀察10(剪刀經濟學)
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
2021 台灣餐飲業趨勢觀察10(剪刀經濟學)
後勢看旺~~剪刀經濟學
台灣地區的家庭及人口年齡結構，在晚婚、少子、高齡所累積下來的能量後，已出現明顯的遽變。最明顯的是單身家戶數的攀升與年齡層結構的超高齡化，額外衍生出的就是對飲食的方式及餐飲經營型態帶來直接衝擊。
- Mar 22 Mon 2021 06:00
- 短評：念大學薪水沒變多! 餐飲系休退學率高
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察(影片檔) http:// https://youtu.be/MIYWUp1WPVs
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
念大學薪水沒變多! 餐飲系休退學率高
- Mar 21 Sun 2021 06:00
- 短評：不離地也能品嘗ANA頭等艙美味 飛機變身「期間限定餐廳」
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察(影片檔) http:// https://youtu.be/MIYWUp1WPVs
課程推廣：勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
