小洪隨筆：
各大連鎖便當陸續漲價下，全家和統一超便當持續維持低價優勢。~~被壓榨的是代工廠。
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外食漲翻天這裡不漲價超商雙雄拚座位經濟
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【2014/03/20/中國時報/AA2/投資線上/陳宥臻】
兩大超商統一超(2912)和全家(5903)搶攻座位經濟！在外食價格上漲下，2大超商皆未有漲價計劃，全家便利商店昨強調，「會一年增加1萬個座位，2年內座位數將達5萬個」，尤其，便利店嘗到鮮食帶來的營收成果，法人估計，全家今年來自鮮食的營收可望突破百億元大關。
統一超表示，目前4943個據點9成設有座位區，坪數達40坪以上有 1000家店。全家指出，不再大幅度展店，而是提高店質，目標要把可裝得下座位的店，都改裝成有座位區，目前全台座位數3萬個左右，明年達4萬個，以每年增設1萬個為目標。
座位經濟加上鮮食品項強化，全家去年鮮食營收突破新高，占17%。以營收537億元來看，已達91億元。法人表示，今年將突破百億元大關。另方面，統一超去年鮮食已達250～260億元，今年預估再以1 ～2成速度成長。
尤其近日在各大連鎖便當陸續漲價下，全家和統一超便當持續維持低價優勢。全家指出，55元平價便當不漲價，各項目鮮食價格都可H old住！
2大超商近日股價都重回200元大關，統一超最近一周漲幅4.05%，昨日終場以205.5元作收；全家昨日收盤價203.5元，最近一周漲幅4 .36%。
近日2大超商也各有當紅商品獲市場矚目，全家自從推出限時草莓霜淇淋後，帶動全台霜淇淋熱；統一超則是全台唯一雷神巧克力的日本商合作通路，統一超表示，黑雷神和大雷神都創下單日銷售10萬片的驚人記錄，只要一上架，都是當日或隔日完銷，現在因日本廠供不應求，暫停對台灣出貨，若日本生產數量順利，也會第一個到統一超鋪貨。
蘋果全球市佔率在去年第4季稍稍往下掉，似乎為了刺激銷量，蘋果現在授權的專賣店越來越多，近1、2年來就多了2到3成，各個通路為了做出區隔，還與知名咖啡業者合作，不僅一樓展售咖啡機、禮盒，蘋果專賣區還擺了座位供民眾喝咖啡休息，此外，內部擺設還展售蘋果周邊配件與過去PDA商品，宛如小小博物館，而蘋果通路龍頭、正崴集團旗下品牌，為了增加差異化，不僅每個禮拜開班2到3堂教學課程，還與藝人合作推手機殼，以服務取勝，集團總經理甚至還首次面對媒體接受專訪。
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