延伸閱讀1:https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557340-零售業的特性與問題
延伸閱讀2:https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467361719-店開改善對策
專案要點提示
01.企劃案提出與確認
02.操作手冊完成與發放
03.商品設定:代號、品名、包材、包裝等
04.目標設定與分配
05.價格設定:原價、毛利、毛利率等
06.通路規劃:門市、特銷
07.折扣辦法:金額、數量、鼓勵及提早訂貨或自取等
08.加班、佣金、獎金辦法:生產、後勤、門市
09.配合辦法:鼓勵自取及配送金額、期間、區域
10.促銷辦法:活動折扣期間、陳列技巧、搭贈方式、手製海報等
11.原價計算:各階段折扣之毛利、毛利率等
12.目錄設計、完稿、確認、發包、數量印刷及分配發放等
13.樣品申請與控制
14.營管機能:各報表、訂單、傳票及帳款之流程控管、確認與催收等
15.生產試作與流程排定
16.上班時間、車輛與包裝人員之安排與調度
17.專案說明會
18.專進度協調會
19.每日或計劃生產數量、進銷存數量、報廢樣品、試吃、調撥、陳列數量、預定出貨量等之控管及調整
20.鮮度管理、品保與追蹤
21.客訴處理
22.日常生產流程之正常運作安排
23.原物料之倉儲管理與控制
24.專案檢討會
25.其他未竟事項
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