小洪的部落格

延伸閱讀1：賣場演出  https://www.youtube.com/watch?v=rt5tikh4mAY
延伸閱讀2：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467526539-有關於商品陳列概論2
延伸閱讀3：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467240483-強化顧客服務及提升營業額手法
延伸閱讀4：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467361635-開店流程、營業額與服務之關係
延伸閱讀5：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467246837-顧客對餐飲業不潔感印象項目
延伸閱讀6：顧客接待與關係建立  https://www.youtube.com/watch?v=CXsswmW3Fio

店鋪營運績效之基本概念

01.開店三要素：商品、服務、氣氛

02.成功開店流程：商圈→立地→配置→檯帳→陳列→販促

03.流通五流：商流、物流、金流、資訊流、人才流

04.產業分級：第一級產業(農林漁牧)、第二級產業(製造業)、第三級產業(服務業)

05.供應鏈管理：產地→製造加工→批發物流→門市店鋪→消費者顧客

06.連鎖三化：簡單化、標準化、專業化

07.營運四化：制度標準化、操作手冊化、資訊智慧化、網際網路化

08.制度規劃：表單→流程→辦法→手冊→教育訓練

09.門市營管：訂貨、進貨、銷貨、退貨、存貨之管理

10.門市評比：盤損率(盤點)、商店形象(稽核)

11.門市績效：人效、時效、坪效、台效、棚效、商品周轉率

12.門市日常管理：現金短溢、報廢率、盤差率

13.門市目標管理：營業額達成率、毛利率達成率、毛利額達成率、成長力

14.市場占有率排行與競爭店對應能力

15.客訴件數處理與客戶資料建檔運用能力

16.其他