餐飲業見曙光 多家餐飲業者母親節訂位部分超乎預期熱絡 https://news.cnyes.com/news/id/4471111
短評：
零確診好消息陸續傳出~~疫情終究會有過去的一天！只是到底是哪一天？老天爺才知道。
已明顯感覺消費者較願意出門用餐~~除了吃膩了想換個口味，也想讓自己休息一下。買菜很累、煮飯不輕鬆、更不想要整理廚房！
其實，有訂位是好消息。但，千萬別有個萬一，然後一通電話又取消了！
(目前看來今年這個母親節應該是可以平安度過！不過，這波疫情下來，世上苦人只會多更多。)
(註：這個嚴峻的期間，業者應該也不敢收訂金之類的吧！但是這時候業者都應該已經在備料了！)
延伸閱讀1：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466114964-經營管理的變與不變
延伸閱讀2：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/471580220-有關於網路行銷的一些看法
延伸閱讀3：2020台灣餐飲業趨勢觀察(PPT) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469568243
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餐飲業見曙光 多家餐飲業者母親節訂位部分超乎預期熱絡
鉅亨網記者王莞甯 台北
本周末即將迎來母親節大檔，往年此時餐廳已一位難求，今年由於處在防疫期間各大餐飲集團都積極擴展外送市場，不過，已有多家餐飲業透露，4月底以來由於零確診好消息陸續傳出，包括台北漢來海港、饗食天堂和饗饗等自助餐廳均全數客滿，王品 (2727-TW) 平均訂位已達9成，而豆府 (2752-TW) 也達7成。
漢來美食 (1268-TW) 表示，每日各品牌晨會報告訂位狀況時，已明顯感覺消費者較願意出門用餐，台北海港餐廳訂位需求熱絡，惟因考量防疫期間的社交距離並擴大座位間距，無法多接單，而其他分店平均訂位大約有8成，名人坊也達7-8成。
饗賓集團旗下包括饗食天堂、饗饗、旭集等自助餐廳，以及開飯川食堂均已接單接到客滿，但同樣因符合防疫安全距離，僅收5成客數。
瓦城指出，目前訂位已超過5成，隨著台灣陸續有幾日零確診的消息激勵下，近日訂位來電持續湧進，但仍保留部分座位予現場來客；而為加強提升第二季營收，瓦城搭上這波餐飲強勁需求，強打外帶自取85折優惠，力拚一口氣拉升業績。
豆府也表示，隨每日本土零確診好消息傳來，到店用餐的消費者逐步增加，截至目前為止母親節訂位已達7成，看好仍將持續上升。
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