2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟 餐飲零售學苑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/561014693
疫情升溫餐飲業憂軟性封城 王品差一檔跌停 https://udn.com/news/story/7252/6270134
短評：
1.雖然市府解釋「軟封城」暫無禁止餐廳內用的規劃，但新名詞仍造成餐飲業恐慌~~[自主應變]也是新名詞
2.在消費者自主防疫的情況下，對餐飲業內用業績仍帶來巨大影響，只是程度還未到去年三級警戒期間~~[三級警戒]，已經被遺忘了！(被新名詞取代)
小結：與病毒共存仍是餐飲業一大考驗~~對各行各業都是大考驗
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疫情升溫餐飲業憂軟性封城 王品差一檔跌停
2022-04-27 經濟日報 / 記者 嚴雅芳
國內本土病例確診數再度大躍進？今（27）日盤中傳出，下午將公布的本土確診數達8822例，單日確診數破萬例門檻在即。台北市長柯文哲昨丟出不排除「軟性封城」議題，雖然市府解釋「軟封城」暫無禁止餐廳內用的規劃，但新名詞仍造成餐飲業恐慌。餐飲指標股王品（2727）今日盤中出現急殺，股價一度來到106元，差一檔觸及跌停價位，顯示與病毒共存仍是餐飲業一大考驗。
餐飲業者表示，台北市長柯文哲說5月7日台北市確診將破萬例，必要的話，將實施軟性封城，降低活動，即便未禁餐廳內用，但這樣的字眼仍會讓消費者恐慌，讓餐飲業目前已大受影響的內用業績搖搖欲墜。在本土疫情升溫後，目前餐廳人潮多已大不如前，並未有市長所說「老百姓還蠻樂天的，餐廳都客滿。」
法人表示，本土疫情持續竄高，即便政府未禁內用，在消費者自主防疫的情況下，對餐飲業內用業績仍帶來巨大影響，只是程度還未到去年三級警戒期間。餐飲業第2季向來最大檔期是母親節以及緊接而來的畢業季、謝師宴等，但今年在疫情的壓力下，民眾聚餐頻率勢必減少。
餐飲業者亦相繼轉向外帶市場布局，包括王品瞄準母親節檔期推出聚北海道鍋物、青花驕、和牛涮、尬鍋台式潮鍋4大品牌、33款鍋物外帶88折，另外，瘋美食購物網為滿足消費者「一站式購物」服務，也首度和選物品牌「日青方好」、「鎮一大理石」合作，上架多款節慶花卉及精美、優雅的大理石盤器，擴大母親節檔期線上布局。
瓦城（2729）則首度攜七大品牌瓦城、非常泰、1010湘、時時香、YABI KITCHEN、月月泰BBQ、大心開賣端午節粽禮盒，於線上「瓦城商城」開放訂購，年年熱賣的4鹹2甜六入組合，每套950元，可直接宅配到家。
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