延伸閱讀1：動線規劃的效益 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467574272
延伸閱讀2：零售業的特性與問題 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557340
延伸閱讀3：店開改善對策 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467361719
延伸閱讀4：給顧客完美經驗的步驟 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557208
延伸閱讀5：有關於顧客 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467632337
延伸閱讀6：餐飲業好賺？ https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467463617
延伸閱讀7：餐飲經營成功之道 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/460384679
店長日常經營管理業務
人員
01.每天舉行朝會(確認部屬整體狀況)
02.隨時注意部屬之健康管理
03.根據工作配置表進行適噹的作業分配
04.依照從業人員的編組進行適當的配置
05.確認為了達成營業目標額所需人員
06.實施清潔整理，注意清潔度
07.以公平的態度對部屬進行查核
08.徹底讓部屬了解當日的目標
09.實施在職教育訓練(OJT)
10.以誠意面對顧客的不滿，親自解決
11.進行促銷活動
12.與當地居民保持良好溝通交流
物品
01.進行原料、商品的存貨管理
02.建立採購計畫，避免商品缺貨
03.有計畫地實施存貨盤點
04.每當有原料或是商品耗損時，立即查明其原因
05.教育從業人員具有節約意識，以避免水電及燃料費的浪費
06.教育從業人員具有節約意識，以避免餐具等的破損
07.隨時注意店內及設備的清潔整理、整修
08.隨時注意清潔度
09.注意顧客以及從業人員的安全
金錢
01.定時確認收銀機台內的零錢
02.金錢出納應以既定方式進行
03.如有顧客賒欠情形，應盡速收回
04.正確統計與保管營業收入
資訊
01.建立每日商品之銷售數量預測值，並將之告知廚房
02.從月分營業額預算建立日報表
03.確認月分營業額預算的達成狀況
04.預算未達成預估狀況時的因應措施
05.遵守食材物料費率
06.營業效率的檢討
07.營利計畫地確認
08.來客數與客層的檢討
09.對公司的報告表，應正確且迅速
10.應將公司的經營層之方針、意識傳達給從業人員
北市2015至2019年，每年失業人口約4.9萬至5.2萬人，但2020年僅上半年就高達5.1萬人失業，創6年新高。人力銀行觀察，疫情發生以來，觀光、旅行等行業的轉職、求職者最多。
因為新冠疫情影響，各行各業都遭遇不同程度的衝擊，也讓今年的畢業生遇上就業寒冬，很難找到工作。
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