疫情肆虐下，餐飲業該如何轉型與疫情共存？(行銷人) https://www.marketersgo.com/marketing-trend/202205/catering/
批發、零售及餐飲業營業額統計(111年9月) https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=10116
短評：
1.9月餐飲業營業額734億元，較上月減少6.6%，經季節調整後減少2.5%~~新聞稿才有寫
2.餐館業及飲料店業受惠中秋連假帶動聚餐人潮，加以上年同月基期較低，分別年增30.0%及13.2%~~看清楚，是因為[基期低]
小結：透過主題式行銷活動帶動整體餐飲業營業額之成長~~這樣就能帶動業績成長，你信？！
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批發、零售及餐飲業營業額統計(111年9月)
111年9月批發、零售及餐飲業營業額統計
種類：批發、零售及餐飲業營業額 發布單位：統計處 發布日期：2022-10-24 16:00
1. 批發業：9月批發業營業額為1兆1,083億元，年增2.4%，其中受惠國際品牌手機新品備貨效應、新興科技應用需求續增，以及上年同月車用晶片短缺，新車供應減少，基期較低，致機械器具批發業營業額年增7.9%、汽機車批發業年增8.9%；食品、飲料及菸草批發業亦因中秋烤肉商機及餐廳食材需求增加，年增5.2%；建材及化學材料批發業則因客戶去化庫存拉貨動能放緩，致分別年減10.6%及9.4%。綜計1至9月營業額為9兆5,811億元，創歷年同期新高，年增7.2%。
2. 零售業：
(1)營業額：9月零售業營業額為3,524億元，年增7.5%，其中百貨公司、布疋及服飾品零售業、便利商店、藥品及化粧品零售業分別年增24.9%、21.5%、8.4%、12.8%，主因消費生活漸回常軌，人潮明顯回流，拉升商品銷售量，加以上年同月基期較低所致；資通訊及家電設備零售業年增8.3%，主因手持行動裝置新品上市挹注；食品、飲料及菸草零售業年減4.5%，主因今年中秋節相對上年提前，致部分佳節贈禮採購分散至上個月。綜計1至9月營業額為3兆1,129億元，創歷年同期新高，年增8.6%。
(2)網路銷售額：第3季零售業網路銷售額達1,157億元，年增5.4%，其中非店面零售業、布疋及服飾品零售業、綜合商品零售業分別年增3.8%、8.4%及1.6%，主因業者持續擴增網路銷售平台，推出線上購物優惠折扣；資通訊及家電設備零售業、食品飲料及菸草零售業則分別年減21.2%及10.0%，主因上年同季因疫情引發遠距商機及自煮需求，致比較基期偏高。隨國人逐漸接受疫情常態化，消費者逐步重返實體店購物，拉高實體門市營收規模，致第3季網路銷售額占整體零售業營業額10.8%，較上年同季略減0.7個百分點。綜計1至3季網路銷售額為3,551億元，年增11.3%。
3. 餐飲業：9月餐飲業營業額為734億元，年增27.5%，其中餐館業及飲料店業受惠中秋連假帶動聚餐人潮，加以上年同月基期較低，分別年增30.0%及13.2%；外燴及團膳承包業因空廚餐點需求增加，年增29.1%。綜計1至9月營業額為6,269億元，創歷年同期新高，年增21.4%。
經濟部統計處
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經濟部提振批發、零售及餐飲業因應對策
(商業司提供)
一、 強化連鎖加盟競爭力：
(一)輔導強化連鎖加盟經營體質，加強連鎖總部的管理能力，本年度計輔導 45 家業者。
(二)10 月 14 日至 16 日帶領國內連鎖企業參加「2022 年菲律賓亞洲連鎖加盟展」，並預計於 11 月 3 日至 5 日赴「2022越南國際連鎖加盟展」設攤參展，以協助連鎖加盟品牌業者朝國際化發展，以拓展國際市場。
二、 推動臺灣餐飲業發展：
(一)本(111)年度將持續透過辦理國際媒合交流活動、參與國內外多元展會行銷及餐飲環境優化、科技輔導導入與開發特色產品等，協助臺灣餐飲業者開拓國際知名度、加速國際展店、提升營運效能並行銷臺灣美食國際品牌。
(二)參與國內外多元展會行銷部分，於 9 月 2 日至 9 月 4 日在臺中大魯閣新時代購物中心辦理「米食盒餐節」（臺中場），現場邀請入選的盒餐業者以及知名糕餅店家共同展售；於9 月 17 至 18 日在南港展覽二館 7 樓辦理「幸福婚宴嘉年華」，活動集結婚宴餐廳及相關業者等 40 家進行展售；並預計於 10 月 26 日辦理 2022 山海臺菜宴活動，透過主題式行銷活動帶動整體餐飲業營業額之成長。
(三)國際媒合交流活動部分，於 9 月 12 至 9 月 15 日帶領餐飲業者赴馬來西亞辦理「2022 臺馬餐飲業媒合交流會」，成功促成 6 案合作案，將與當地餐飲設備商及企業合作，規劃於明年落地展店或販售，可望深化臺灣與馬來西亞餐飲合作關係。
(商業司提供)
一、 強化連鎖加盟競爭力：
(一)輔導強化連鎖加盟經營體質，加強連鎖總部的管理能力，本年度計輔導 45 家業者。
(二)10 月 14 日至 16 日帶領國內連鎖企業參加「2022 年菲律賓亞洲連鎖加盟展」，並預計於 11 月 3 日至 5 日赴「2022越南國際連鎖加盟展」設攤參展，以協助連鎖加盟品牌業者朝國際化發展，以拓展國際市場。
二、 推動臺灣餐飲業發展：
(一)本(111)年度將持續透過辦理國際媒合交流活動、參與國內外多元展會行銷及餐飲環境優化、科技輔導導入與開發特色產品等，協助臺灣餐飲業者開拓國際知名度、加速國際展店、提升營運效能並行銷臺灣美食國際品牌。
(二)參與國內外多元展會行銷部分，於 9 月 2 日至 9 月 4 日在臺中大魯閣新時代購物中心辦理「米食盒餐節」（臺中場），現場邀請入選的盒餐業者以及知名糕餅店家共同展售；於9 月 17 至 18 日在南港展覽二館 7 樓辦理「幸福婚宴嘉年華」，活動集結婚宴餐廳及相關業者等 40 家進行展售；並預計於 10 月 26 日辦理 2022 山海臺菜宴活動，透過主題式行銷活動帶動整體餐飲業營業額之成長。
(三)國際媒合交流活動部分，於 9 月 12 至 9 月 15 日帶領餐飲業者赴馬來西亞辦理「2022 臺馬餐飲業媒合交流會」，成功促成 6 案合作案，將與當地餐飲設備商及企業合作，規劃於明年落地展店或販售，可望深化臺灣與馬來西亞餐飲合作關係。
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