信義商圈百貨林立,為了創造高坪效,現在「空橋上」還出現小型美食街。圖/東森新聞

信義商圈「空橋」夯 餐飲插旗搶攻「櫥窗商機」大餅  https://news.housefun.com.tw/news/article/107169369308.html

短評:
1.全長2.2公里,從一開始新光三越一路到最後的101,總共串連了至少15家百貨~~要能從頭到尾走一趟,也是需要些能耐的
2.不只飲料店插旗空橋,不少連鎖甜點美食同樣搶攻這塊大餅~~要注意設櫃的合約條件啊!
小結:為了避免所謂的紅綠燈,所以很多的遊客,就會採取所謂的步行空橋~~由上而下俯瞰過程,也是另一種樂趣
延伸閱讀1:行銷個案專題(百貨公司)2021  https://youtu.be/5hscgxquorM
延伸閱讀2:美食街「換季」比衣服還快,怎麼討好饕客?拆解各大百貨背後策略  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/564362478
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信義商圈「空橋」夯 餐飲插旗搶攻「櫥窗商機」大餅
東森新聞
信義商圈百貨林立,為了創造高坪效,現在「空橋上」還出現小型美食街。主打快速外帶,不用走進站體也能增加業績,不少餐飲業者搶著進駐,因為從數據來看,總長2.2公里的空橋,每年人流穩定成長,過去更曾一年突破千萬人次,佔全館來客數至少3成。
來到信義商圈,你會怎麼逛?不少人會選擇走一樓的行人徒步區,但事實上其實還有另一個選擇,就是(二樓)百貨空橋,這全長2.2公里,從一開始新光三越一路到最後的101,總共串連了至少15家百貨。
來到二樓人潮爆滿,因為這不單單只是空橋,事實上還有小型戶外美食街。
叫號機:「請顧客取餐。」
空橋商機有多龐大,看看這間知名連鎖飲料品牌,店內員工忙得不可開交,而外頭人潮同樣也是越排越多人。
連鎖手搖飲品牌行銷公關蘇亭文:「我們自己品牌對於商品堅持,所以在空橋這邊,也加上人潮會比較多,然後(不管)假日或包含(平日)上班族,都會影響這邊的業績。」
不只飲料店插旗空橋,不少連鎖甜點美食同樣搶攻這塊大餅,從微風信義到新光三越A4,一路往裡頭走,包括遠東百貨A13以及威秀影城、微風南山,最後到101百貨,從數據來看,空橋人流不斷成長,過去曾突破千萬人次,且人流年成長10%~15%,近年再加上A9,加入二、三樓空橋經濟,人流成長有望衝出二位數,但空橋上大多都是「餐飲」品牌,事實上,業者鎖定的就是「路過客」,必須簡單快速又方便,如同得來速的概念。
行銷專家唐源駿:「信義區非常多電影院逛街人潮,相對來說外帶的業績,比內用的好。」
一樓徒步區,雖然不定時有表演活動,但對比二樓空橋擴展成街邊店,除了讓民眾享受表演之際,走過路過也得「要買過」。
行銷專家唐源駿:「百貨跟百貨中間的連結,為了避免所謂的紅綠燈,所以很多的遊客,就會採取所謂的步行空橋。」
瞄準後疫情時代,人潮逐漸回籠,空橋店舖創造商機,要讓商圈經濟更上一層樓。
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