短評:北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規

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北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規  https://news.pts.org.tw/article/660722

短評:
1.食藥署也宣布,即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗,並視狀況再做調整~~所謂[視狀況]就是看[新聞熱度]
2.產地標示考驗店家良心,消費者實在無從查證~~千萬別考驗,你會失望的!
小結:台灣豬的豬肉是沒有腥味的~~慢慢來,會習慣的
延伸閱讀1:追美豬台中公布81家餐飲店 業者喊冤不知情:好無辜  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/574620680
延伸閱讀2:沒豬肉的小籠包!鼎泰豐攻穆斯林市場 大馬2策略展店  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/573832608
短評:北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規
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北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規
黃姵涵 沈志明/台北報導 發布時間:2023-10-07
結論先講
近日美國豬肉「洗產地」標示不實,引發食安疑慮,北市衛生局6日晚間公布稽查結果,查獲5家業者的豬肉原產地標示違規,包括知名連鎖餐飲三媽臭臭鍋、三顧茅廬等都中標,將依違反《食安法》開罰。市長蔣萬安也下令,即日啟動市售豬肉標示查核專案,每月查核至少3百件,年底前至少查核1千件。食藥署也宣布,即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗,並視狀況再做調整。
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鐵捲門拉下、門口貼上暫停營業的公告,美國進口豬肉「洗產地」爭議引起食安疑慮,台北市6日晚間公布稽查結果,雖然未發現違規批次產品,但卻意外抓到5間業者的豬肉原產地標示違規,包括知名連鎖餐飲潮味決、三顧茅廬、三媽臭臭鍋都在列,上午顧客上門甚至還撲了空。
民眾表示,「開了很久了啊,很早以前就來吃它了,我吃它豬肉有一點點腥味,因為台灣豬的豬肉是沒有腥味的。」、「我不會去用餐,因為它不實在,而且它要給消費者一個交代。」
也有民眾認為,「我其實沒有很不喜歡美豬,可是我覺得如果今天是美豬,他應該要標示清楚,這個很重要。我覺得選擇什麼、吃什麼是消費者的權利。」
民眾無奈的說,產地標示考驗店家良心,消費者實在無從查證。北市衛生局則表示,此次稽查查出1間業者未標示豬肉原料原產地,還有4間業者豬肉原產地標示不實,依法前者可處3至300萬元罰鍰,後者可處4至400萬元罰鍰。
北市府食安官李碧慧指出,「我們查的結果,有5家它是不符合的,那有4家的話,它的原產地是美國,那他現場就是標加拿大,或是西班牙、台灣,或是沒有標。」
市長蔣萬安也下令,即日啟動市售豬肉標示查核專案,每月查核至少300件,比對業者來源單據,國別是否與現場標示一致,年底前至少查核1000件。查核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料,比對現場肉品國別是否正確。
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