餐飲業示意圖。圖／本報資料照片
餐飲集團揪異業 搶鐵粉經濟 https://www.chinatimes.com/newspapers/20231025000241-260202?chdtv
短評：
1.業者希望以更多異業結盟，打造創新會員經濟生態圈~~這也算是[抱團取暖]？
2.活躍會員消費客單價是非會員的1.5倍~~這，不是正常現象？
小結：「鐵粉經濟」正夯~~換湯不換藥，[鐵粉]，不就是以前所說的[忠誠顧客]？
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餐飲集團揪異業 搶鐵粉經濟
2023/10/25 工商時報 姚舜
「鐵粉經濟」正夯，為吸引更多目標消費者成為品牌忠誠會員，連鎖餐飲集團圈粉有新招，王品集團與亞洲萬里通、momo購物網、Uber等跨產業夥伴合作，提供會員更多元好禮及優惠。cama cafe’與Yahoo購物中心合作提供會員搶Yahoo購物中心折價券。六角國際攜手統一超商OPEN POINT生態圈相互圈粉，擴大搶會員經濟。
據觀察，「異業結盟、品牌換粉、相互導流」，已是連鎖餐飲集團擴大會員基礎的新趨勢，業者希望以更多異業結盟，打造創新會員經濟生態圈。
王品集團2020年推出「王品瘋美食APP」，目前會員數已累積350萬。為增加會員數，王品提供「新朋友獨享會員見面禮100元」、消費享瘋點數回饋最高9％，推薦好友加贈點數，更跨產業與亞洲萬里通、momo購物網、Uber等合作，提供會員更多元好禮及優惠。
cama cafe’在2018年建立cama cafe’App會員機制，目前會員數約60萬名，集團營收5成以上來自會員。為達每年會員數增長10％的目標，除提供多元且多樣的會員優惠，更與不同領域品牌合作。
六角自2017年推出「六角美食通APP」會員經營系統，整合旗下逾十個品牌門市的忠誠顧客，會員數超過80萬，今年底目標要突破100萬。六角會員貢獻直營門市業績平均逾3成，活躍會員消費客單價是非會員的1.5倍，使集團家大會員經營及新會員招募的力道。
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