鬍鬚張等餐飲業紛紛喊漲。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)

撐不住!鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」  

短評:
1.「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升,因此宣布於今(16)日起開始漲價~~如果用[房租]漲,就不是個好理由了!
2.鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料,光是雞肉價格就比2023年同期漲了15%~~如果15%是薪水的漲幅,那該多好啊!
小結:2024年才過2個半月,就有不少餐飲業紛紛喊漲~~成本不是業者吸收,就是消費者吸收
延伸閱讀1:113(2024)台灣餐飲業趨勢觀察(PPT)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576240828
延伸閱讀2:電價喊漲衝擊民生 餐飲業:撐不下去就漲價  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/569880524
鬍鬚張雞腿便當。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)
鬍鬚張雞腿便當。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)
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撐不住!鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」
周刊王CTWANT |楊絜伃  2024年2月16日 週五
[周刊王CTWANT] 知名魯肉飯品牌「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升,因此宣布於今(16)日起開始漲價,雞腿便當盒和紅糟豆乳便當漲5元,其餘則維持。另外,肯德基、福勝亭、露易莎及蝦皮等等都跟著漲,蝦皮手續費最高更是一口氣抽取9.5%。
礙於原物料上漲及人力薪資攀升,鬍鬚張魯肉飯撐不住了,決定於16日起漲價。「雞腿便當」從原本130元漲到135元;「紅糟豆乳腿排便當」則是從110元漲到115元,漲幅達3.8%,其餘餐點則是維持原價。
其實鬍鬚張在2023年2月1日就調漲過一次,其中10款便當漲5元、鴨蛋漲1元,居家系列甜點則是漲價5元。同時,鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料,光是雞肉價格就比2023年同期漲了15%。
2024年才過2個半月,就有不少餐飲業紛紛喊漲,包括漢堡王整體漲幅2%、台灣松屋牛肉系列漲價5至7元,還有漢來海港自助餐廳自3月1日起漲價30至100元。
早在2月1日起,露易莎及肯德基皆宣布漲價,包括路易莎的早餐系列套餐調漲5元;肯德基多數餐點最高也漲了7元。福勝亭更是在沒有先告知的狀況下,「招牌豬排定食」漲了15元,從195元到現在要價210元,幾乎全品項皆漲10至15元,目前最新版菜單已全面更新。
蝦皮購物手續費持續在漲,同樣自2月1日起,蝦皮針對未參加免運補貼、蝦皮回饋活動的賣家,促銷檔期成交手續費調整為7.5%,加上金流手續費2%,單件商品最高將被抽取9.5%的費用。
另外,台北市立動物園凍漲近27年,就在2月6日時宣布,從4月1日起將全票從60元調漲至100元;針對6至12歲兒童、學生及義警消等的優待票則調漲至50元,不過台北市民的門票仍維持60元。
漢堡王整體漲幅2%。(示意圖/Unsplash)
漢堡王整體漲幅2%。(示意圖/Unsplash)
露易莎早餐系列套餐調漲5元。(示意圖/Unsplash)
露易莎早餐系列套餐調漲5元。(示意圖/Unsplash)
動物園門票4月1日起漲價。(圖/翻攝Google Maps)
動物園門票4月1日起漲價。(圖/翻攝Google Maps)
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