「單身經濟」興盛 餐飲.旅遊業搶食逾5千億商機 https://news.cts.com.tw/cts/life/202403/202403032293680.html#google_vignette
短評：
1.根據內政部統計，去年女性「有偶率」，只有48.37%創下新低~~沒有最低，只有更低！
2.「一人商機」，已經成為餐飲業全新戰場~~只能順著潮流走
小結：您也單身嗎？~~要你管？！
延伸閱讀1：燒肉 LIKE、燒肉 Smile 夯！「一人燒肉」憑什麼興起？從日本燒肉業變革拆解 3 關鍵 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576121240
~~~~~~~~~~~~
「單身經濟」興盛 餐飲.旅遊業搶食逾5千億商機
黃傲天 李詩健 報導 / 台北市
您也單身嗎？根據內政部統計，去年女性「有偶率」，只有48.37%創下新低，「單身經濟」版圖，商機規模估計超過5000億台幣！像是有旅行社推出「一人自由行」專案，「單人用餐」也成為餐飲業全新戰場，業者設置一人用餐區，或是開發少量多樣的精緻化套餐。
鮮嫩牛小排，烤盤上烤呀烤，再搭配貝類等好料，整份套餐色香味俱全，讓人吃得好過癮，而且誰說來燒肉店，一定要成群結隊？記者黃傲天說：「很多商家推出一人專屬座位區，像這樣的海陸套餐，我都能自己獨享，這種「一人商機」，已經成為餐飲業全新戰場。」
築間集團看準機會，成立主打一人燒肉套餐的「燒肉SMILE」，馬辣集團也推出全新品牌，「燒肉CHACHA個人和牛燒肉」，台北西門町和基隆陸續展店，火鍋業者也摩拳擦掌，吾蜂美味集團旗下的老先覺，提供平價路線的個人鍋，紅九九更透露，三成客人都是獨立前來用餐，順勢開發「少量多樣」的精緻化套餐。
行銷專家王福闓說：「餐廳可能可以針對，像這種所謂的個人去推出一些相關的產品，或者像沙發和床(等家具)，他們都會覺得說，既然今天家裡面只有一個人在生活，那對業者來說可能就會推出規模較小，或是更為精緻的(產品)。」除了用餐和家居擺設，過去不少人出國玩，就算沒有另一半，也想找個朋友相伴，但「獨旅」風潮越吹越盛，各家旅遊社也搶著推出一人旅遊專案。
旅展媒體公關經理許佳霖說：「2024年開春首檔台北旅展，春季展的現場，業者也紛紛推出許多，像這樣子的單身旅遊一人旅遊的獨旅專案。」據內政部統計，2023年生理女性有偶率剩下48.37%，是統計以來最低紀錄，晚婚、不婚成為長期趨勢，全台灣「一人家戶」，也增加到332萬3808戶、比率飆升到快36%，「單身經濟」延伸的商機規模，估計超過5000億台幣，也難怪各行各業，都想搶食這塊大餅。
全站熱搜
留言列表
