華梵大學推廣教育處 [餐飲零售學苑]自成立以來，從大格局為始，透過產業趨勢發展的觀察，再依業者(學員)的個別條件，致力於提供業者貼身的服務。
華梵大學推廣教育處 [餐飲零售學苑]的願景藍圖如下：
人員訓練這件事，永遠做不完，因為連教育訓練本身，無論是在理念、技巧或評量方式等，也不斷地持續創新。可以確定的是，不訓練，永遠都沒有人才可用。教育訓練是一項重要的人力資源投資，用教育訓練引導新進員工未來發展方向，最終希望能夠[預防問題]與[解決問題]，增加競爭力。
教育訓練有一部分是為未來而準備的，真正的重視員工教育訓練，無論對企業或對員工，將會是一個雙贏的結局。畢竟離職率一旦升高，人員訓練又跟不上，服務品質當然就降低，就會淪為惡性循環，直接衝擊顧客光顧的意願。
華梵[餐飲零售學苑]服務內容以[市場分析]、[定位策略]、[消費者洞察]、[社群經營]、[數位行銷工具操作]、[顧客關係管理]、[企業營運]、[基本管理財務]、[預算規劃]等課程為經，全方位的[品牌策略]、[行銷策略]、[數位行銷]等課程為緯，為企業與員工量身打造。
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀：2020台灣餐飲業趨勢觀察(PPT) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469568243
延伸閱讀：2020台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469404077
延伸閱讀：2019台灣餐飲趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467426513
勞動部全額補助(產業新尖兵計畫)-台灣青年國際行銷企劃人才養成班
吃是剛性需求，永遠不會消失，只不過，既然是開店做生意，該注意的地方，不能只關心好吃與否。
看看餐飲業的血淚歷史就知道。做過功課的，都不見得能好好活著，更何況是沒做功課的。（當然，也有人是傻傻開店，然後就成功的。但，你確定你是那位幸運兒？）
開店前，一定要多想想。
要開甚麼樣的店？同樣是壽司店，可以是[迴轉壽司]，也可以是[壽司店]。~~這是業種與業態的差異
