小洪的部落格

專業理髮不婆媽，抓住男性上班族的心
小洪隨筆：太晚進入台灣~~都被同業學走了

作者：林士蕙  2016年5月號《遠見雜誌》第359期

傳統男性理髮店多是家庭式店面、媽媽級的剪刀手伺候。QBHOUSE以專業形象、科技工具，讓男性理髮變成一門時尚的生意。

台灣百元剪髮店林立，通常都設在熱門的車站、街頭聚集處，門口擺幾個板凳，強調不用訂位即排即剪。但是，至今仍沒有一家做到QBHOUSE這樣的創意。

位在台北車站地下街的QBHOUSE，原木精緻裝潢，地板乾淨至一根頭髮都看不到；在店內服務的日籍指導老師三浦勉，驕傲地秀出手上剪刀說，「每一把，都經過醫療等級消毒，」第一眼印象，就顛覆傳統髮廊的雜亂印象。

1995年由小西國義在日本東京創辦的QBHOUSE，堪稱是全球連鎖理髮集團中的來客數冠軍！包括台灣、新加坡、香港與日本等近608家分店、平均一年服務1800萬名客人。2012年進軍台灣，業績四年成長160％，是全球分公司的第一名。

不過，負責台灣區營運、台和捷麗董事總經理新見哲也回憶感嘆，來台初期經歷苦戰，「2012年剛來時，在街上發現至少有400家店模仿我們，從裡到外都抄。」

日本創辦人小西起家時的獨創，將店內設計成長條型的透明空間，方便客人候位，只收一張千圓日鈔，平均在十分鐘內剪完頭髮，是針對日本超忙碌的上班族設計。結果因太晚進入台灣，都被同業學走了。

好在，四年來，QBHOUSE證明在台灣做服務業，把一件事做到最專業、最創新，顧客還是甘心埋單，也顛覆髮廊傳統思惟。

顛覆同業1〉中價位但CP值高  高質感裝潢 剪髮只要300元

新見說，當時第一個決定反擊同業的念頭，不是殺價，反而是把原先設定的百元台幣定價，抬高成300元。他堅信，市場的新進者，絕不會因為和對手做一樣的事情，就被記得。

新見和總部討論後，決定直攻中價市場，而且要讓顧客感覺到是在千元價格質感的髮廊，卻只需花300元，創造高CP值。就此不惜花下重金裝潢，每個台灣分店都是採原木，還有小擺飾與畫作，是全球分店中最高貴的髮廊。同時，除了剪髮服務，還增加了吹整。沒想到，就此打進台灣男性精英上班族族群。

「台灣的女生精緻髮廊比較常見，服務男性的就很少，大多是家庭式。常常要跟只懂剪三分頭的阿姨一直盧，還挺煩的，」現為企管顧問的Edward(化名)說，他常來QBHOUSE剪髮，因為常要簡報，專業外型很重要。300元的價格，就有受過專業訓練的髮型師來服務，相當划算。

顛覆同業2〉引進空氣式淨髮  髮屑不沾黏 客人整理方便

店舖開發專員吳蕙如，也提出數據指出，店內男性顧客占78%，大多是上班族。這群人在意專業、科技感，不要婆媽式服務。當摩登店面引人上門後，各種獨家的科技工具，就是創造熟客利器。

除了剪刀經過醫療等級消毒外，QBHOUSE最強大的武器，是美髮師用獨家的「空氣式淨髮(air wash)」設備，來清理可能沾在脖子、衣服上的髮屑，完全可以做到客戶十分鐘後離開去辦公室開會，不用洗頭髮，一根髮屑都不會留的乾淨地步。

吳蕙如解釋，對忙碌的上班族來說，可以縮短時間；公司也不需要請小妹一直洗頭。整體店內氛圍，更有獨特的科技感。這些減少的人力成本，也讓QBHOUSE堅持聘用通過受訓的髮型師來服務。

來台四年的指導老師三浦勉，曾經在日本高級髮廊服務過。他說，台灣年輕人聰明、好教。不過，他教學時，日本人常講的均一(平均一樣的標準)，也絕不放鬆，不會容許髮型師用打哈哈方式應付客人；剪短幾公分，都要問清楚，也因為這樣受到不少客人稱讚。

吳蕙如說，雖然愈來愈向科技靠攏，但公司也會善用科技來贏得男性顧客的心，這才是他們打進新藍海市場的關鍵。

遠見雜誌電子報20160526