微風南山推「便當一條街」 平均一天賣出近千個便當 https://travel.ettoday.net/article/1708726.htm
短評：
1.微風集團看見信義區10萬商辦人潮的「便當商機」~~早在三月初就有不少業者再賣便當了！(有下圖為證)嗯！看來這個企劃應該是經過一段很長的思考？
2.開賣之後平均一天賣出近千個便當~~10萬商辦人潮，然後一天只賣出近1,000個。所以只有1%不到。那剩下的99%是被誰瓜分掉？
3.微風南山更集結館內多家美食餐廳推出百元外賣便當~~微風對業者直接降抽成，取消包底，業者應該會比較高興。
同場加映：疫情，將會讓餐飲業重新洗牌~~無論品牌或通路 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469404911
延伸閱讀1：2020台灣餐飲業趨勢觀察(ppt) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469568243
延伸閱讀2：策略與執行間的阻礙 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469207706
延伸閱讀3：簡單的管理概念分享 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/463922072
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微風南山推「便當一條街」 平均一天賣出近千個便當
記者黃士原／台北報導 2020年05月7日 11:29
微風集團看見信義區10萬商辦人潮的「便當商機」，即日起於週一至週五，由Breeze Super領軍，結合微風南山餐飲品牌在B1樓層推出「微風南山便當一條街」，開賣之後平均一天賣出近千個便當。
Breeze Super三店首度共同聯手推出選用超市新鮮食材的「經典便當」，依南山、南京與本店各店不同消費客層需求設定，南山主攻白領及年輕上班族，南京以健康輕食為導向、並推出會議便當，提供預約訂購及專案服務。微風廣場本店超市復刻歷年人氣暢銷丼飯，及應消費者要求所推出的極黑牛筋丼飯。
除了Breeze Super提供多樣化的便當選擇，微風南山更集結館內多家美食餐廳推出百元外賣便當，Trine&Zen、Rosmarino推出多款健康美食便當，內含滿滿優質高蛋白佐以新鮮時蔬，適合健身族或是注重身材的上班族。樂咖湯咖哩、盛合屋、魂麵、上海小館等也首次推出多款中式、日式便當，平價且用料實在。
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