2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
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旭集、饗饗「調漲100元」!饗賓4大吃到飽 5月調漲7% https://udn.com/news/story/7193/6205355
喜愛吃自助餐的民眾要注意了!「饗賓餐旅集團」宣佈,將於5月1日起,調漲旗下「旭集」、「饗饗」、「饗食天堂」與「果然匯」等4個品牌的部份餐期價格,平均漲幅約7%。其中旭集、饗饗除了平日下午茶外,其他時段均調漲100元,其他品牌也有50~70元的漲幅。
饗賓餐旅旗下擁有諸多餐飲品牌,其中主打精緻料理吃到飽的「饗饗」,被許多民眾視為吃到飽界的霸主;而提供日式精緻料理吃到飽的「旭集」,同樣也有廣大的粉絲,往往也是一位難求。另外價格相對親民的「饗食天堂」,還有提供蔬食料理的「果然匯」,亦各有不同的支持者。
饗賓餐旅表示,為合理反應優質人才與食材的需求,因此自5月1日起調漲4個自助餐品牌的價格。「饗饗」與「旭集」,平日午餐、晚餐由1,290、1,590元調漲成1,390、1,690元,下午茶時段維持不便;假日全餐期由1,290~1,890元,調漲至1,390元~1,990元。業者表示,饗饗前次調漲為2019年12月,旭集則是繼2020年1月調漲下午茶價格後,重新調整售價。
另外「果然匯」新增了平日下午茶方案(538元),其餘時段均調漲50元(竹北店除外),每人餐費由原本的538~588元,漲至588~638元。至於「饗食天堂」除了平日下午茶維持698元之外,其他用餐時段調漲70元,平日午餐變為868元、假日晚餐則突破千元,達到1,068元。
業者也指出,3月31日起調整部分餐券方案(限5月1日起適用),至於在此款方案以外的舊版餐券,若在優惠期間於當餐次使用(依信託截止日為主),則不需補差價,逾優惠期間則依券面商品金額折抵餐費,餐費不足的部分須補差額。而饗饗和旭集的餐券因無優惠期間的問題,所以自5月1日起若使用舊餐券則依券面商品金額折抵。
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