短評：韓國料理商機上看90億　王品新品牌初瓦展店目標12家

▲王品集團搶攻韓國料理商機，新品牌「初瓦」鎖定年輕客群搶市。（圖／王品提供）

短評：

1.展店目標為四年內開出12間門店~~每次都喊得很大聲，看看再說吧！

2.韓式料理是近年發展最快速、占比攀高的餐飲項目~~所以，一定要跟風？

小結：初瓦更首創日夜不同餐點與服務氛圍，並以酒桌遊戲與饕客近距離互動~~[多毛作]，危險啊！

延伸閱讀1：肉次方、嚮辣、最肉！王品為何 4 年內狂開 11 個新品牌？給餐飲業的策略反思 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/564657878

延伸閱讀2：經營，除了技術，更需要知識 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/476593343

同場加映：才開1年！王品「町食」月底熄燈　用餐送龍虎斑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/559673101

~~~~~~~~~~~~~~~

記者林淑慧／台北報導

餐飲龍頭王品集團統計，近三年來韓式料理餐廳數成長高達三倍，團隊耗費一年籌畫，今（15）日舉行「初瓦」韓式料理新品牌發表會，首店落腳台北市西門町商圈，將在明日正式開幕，展店目標為四年內開出12間門店，搶攻韓國料理上看90億元年產值的餐飲商機。

小洪的部落格發表在痞客邦留言(0) 人氣(79)

小洪的部落格