世界日本拉麵價格(2)紐約153元，排長隊 https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/53053-2023-08-07-05-00-02.html
短評：
1.從2021年起，美國通貨膨脹加劇，很多東西都在漲價~~除了薪水，有甚麼是沒漲的嗎？
2.吃拉麵的與其説是富人，不如説以普通的年輕人為主~~年輕，就是本錢啊！
小結：如果身在國外，或許也會羨慕「便宜的日本」，但也反過來説明日本的發展長期停滯~~要談長期停滯，台灣也不惶多讓！
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世界日本拉麵價格(2)紐約153元，排長隊
2023/08/07
紐約是美國最大的城市。全世界的人匯聚而來、催生出流行趨勢的紐約中心城區曼哈頓的物價特別高。從2021年起，美國通貨膨脹加劇，很多東西都在漲價。
比如，星巴克的拿鐵咖啡（中杯）含稅超過5美元（約720日元，約合人民幣35.78元）。如果在超市囤一些水和食物，換算成日元會是很嚇人的金額。因此，從日本來紐約的人都不刻意去換算成日元。
即使在這樣貴的紐約，拉麵也很受歡迎，甚至排起長隊。有來自日本的很多連鎖店，花樣也很豐富。還有「松露拉麵」等對流行很敏感的紐約人喜歡的菜單。筆者這次去了總是很擁擠的町田商店「E.A.K.拉麵」。豚骨醬油的家常拉麵也很受美國人歡迎。
這是曼哈頓被叫做「地獄廚房」的繁華街區的一家店，筆者點了普通的「E.A.K.醬油拉麵」。喝著濃郁的湯汁，心情瞬間平靜了下來。為了這段思念日本的無比幸福的時光，筆者付出了21.5美元（約3100日元，約合人民幣153.87元）。拉麵價格為17美元，但將平均的小費（18％）計算進去，再加上稅，就變成了這個價格。
先點炸雞等副菜、最後點拉麵好像是紐約人的做法。如果點副菜和飲料，換算成日元，輕輕鬆鬆就能超過5000日元（約合人民幣253.95元）。即便如此，來吃拉麵的與其説是富人，不如説以普通的年輕人為主。
美國隨著通貨膨脹物價在上漲，但人們的工資也在上漲。紐約聯邦儲備銀行公佈的3月消費者調查結果顯示，求職者關於新工作認為比較好的年收入平均為7萬5811美元（約1090萬日元，約合人民幣54.22萬元）。比上次2022年11月調查時上升了3％，創下2014年開始調查以來的新高。
「通縮30年」的日本雖然部分企業開始加薪，但與美國相比，仍處於很低的水平。如果身在國外，或許也會羨慕「便宜的日本」，但也反過來説明日本的發展長期停滯。吃著3000多日元的拉麵，筆者的心情變得複雜起來。
日本經濟新聞（中文版：日經中文網）堀田隆文
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