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課程推廣:勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
熟齡敢花錢 叫外賣消費力最強  https://orange.udn.com/orange/story/121412/4977608

短評:
1.今年上半年年長族群使用餐飲外送平台的平均消費金額與平均使用次數,皆居所有年齡層之冠~~疫情改變民眾的生活習慣

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美餐飲攻外賣 包裝傷腦筋  https://udn.com/news/story/6811/4961587

短評:
1.如何讓薯條不會變得濕軟、壽司不會鬆散,要確保餐點到府時維持在最佳狀態~~既然顧客花錢消費,維持餐點品質在一定水準,本來就是應該的

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2020年0725新店(麥當勞)_ (3).JPG

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萊豬民眾不買帳?餐飲集團、速食店表態了  https://ctee.com.tw/news/consume/359492.html

短評:
1.多個品牌強調,未來不會使用美豬,或是任何含萊克多巴胺的豬肉~~會有表態用萊豬的店家嗎?給他一個讚!

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九成六青年有創業夢 最熱門前三產業:餐飲、烘焙、文創  https://www.ettoday.net/news/20201025/1839201.htm

短評:
1.有高達96.2%的「青年勞工」表示,曾經有過創業夢想~~有夢最美,失望相隨

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不玩了!連鎖雞排店「爆退盟潮」 業者曝心酸:每片多賺10元    https://www.ettoday.net/news/20201027/1840304.htm

短評:
1.自立門戶後省下的成本開銷,一片雞排可以多賺10元~~損益表攤出來看才知道

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另開視窗,連結到109年9月批發業營業額年增8.2%;零售業年增2.9%;餐飲業年增0.3%(png檔)
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疫情重擊航空業 量販業與空廚推頭等艙飛機餐  https://www.cna.com.tw/news/ahel/202010270189.aspx

短評:

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房東喊漲 「5年間換4店」 黃金三角窗店面一再洗牌  

短評:
1.5年間,已經換了4家店,從星巴克退租後,陸續換成義大利料理餐廳和火鍋店,之後又換成居酒屋~~連星巴克都撐不住了,後面的是去湊甚麼熱鬧?

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2020年0725新店(家樂福)_ (7).JPG

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日本燒肉店為何能在新冠疫情中屹立不搖? https://udn.com/news/story/6812/4959738 

短評:
1.燒肉已變成家庭想要多花點錢,享受小確幸時的用餐選擇之一,因此需求升高~~勿忘世上苦人多!只剩下這種淡淡的小確幸啊!

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台灣連鎖餐飲集團聲量調查:王品聲量高,但部分品牌好感度欠佳

短評:
1.隨著餐飲產業蓬勃發展,高品質的服務水準僅為餐飲業及格門檻已非賣點~~餐飲業是[商品]、[服務]、[氣氛]的整合與調配藝術

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課程推廣:勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
批發、零售及餐飲業營業額統計(109年9月)  https://www.moea.gov.tw/MNS/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=7869

短評:
1.綜合商品零售業年增3.3%,其中百貨公司年增10.6%,主因業者加大週年慶促銷力道,加上精品買氣熱絡所致~~周年慶?周年慶?周年慶?這是誰寫出來的?!

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