2017年0509台北_02.jpg

OD單之內容分析

內容分析

/餐別

早餐

午餐

午茶

晚餐

小計

OD單數

 

 

 

 

 

營業額

 

 

 

 

 

來客數

 

 

 

 

 

客單價

 

 

 

 

 

每單之營業額

 

 

 

 

 

每單之來客數

 

 

 

 

 

每單之客單價

 

 

 

 

 

滯店時間

 

 

 

 

 

每單之滯店時間

 

 

 

 

 

迴轉率

 

 

 

 

 

外帶單數

 

 

 

 

 

外帶比率%

 

 

 

 

 

男女小孩人數

 

 

 

 

 

男女小孩比率%

 

 

 

 

 

業績目標

 

 

 

 

 

業績達成率%

 

 

 

 

 

業績差異金額

 

 

 

 

 

業績差異比率%

 

 

 

 

 

外國人數

 

 

 

 

 

外國人比率%

 

 

 

 

 

其他

 

 

 

 

 

 
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