2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
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最貴手搖飲「川貝、人蔘是現成的」！ 他算完成本秒懂行銷手法 https://tw.appledaily.com/life/20220303/DYO62HNZJ5FDJOKFM6RA7RLNQA/
短評：
1.特別傳訊息問了施房茶的粉專，他們親口回我是加了『京都念慈庵川貝枇杷膏』和『桂格養氣人蔘』~~這兩家的材料應該都是真的
2.川貝枇杷膏 198g 才200多元，就算一次加半瓶好了，也才100元；桂格養氣人蔘一瓶不到65元！~~料有加那麼多？
小結：川貝琵琶膏穩定的品質與口味，就像給予顧客的承諾，不曾改變過⋯⋯~~其實，枇杷膏配白開水就夠了
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最貴手搖飲「川貝、人蔘是現成的」！ 他算完成本秒懂行銷手法
近日有網友在新竹遠百買了傳說中最貴的手搖飲，一杯要價385元（川貝純蜜奶烏365+雪珠20），不過發現味道有點像「感冒藥水」，他和老婆都喝不下去。另名喜愛吃美食的網友也分享自己喝完的感受，「如果你喝過京都念慈庵川貝枇杷膏和桂格養氣人參，就是那個味道！」他特地詢問店家原料，店家表示，飲料中的川貝、枇杷、人蔘並不是自己熬煮，而是添加現成材料，他算了一下價錢，直呼「還不如買材料回家自己加。」
該名網友指出，他買了兩杯飲料「川貝純蜜奶烏」和「人蔘奶烏」，兩杯都是365元。他認為，川貝、枇杷、人蔘，這些食材不便宜，如果是自己熬製，再加到飲料裡，可以理解這個價格。「但，不是，完全不是自家熬煮，是添加現成的材料！我特別傳訊息問了施房茶的粉專，他們親口回我是加了『京都念慈庵川貝枇杷膏』和『桂格養氣人蔘』。」
原po詢問店家，這兩杯飲料的基底都是「青乃烏」，原價是105元，「也就是說，把枇杷膏和養氣人蔘的價錢加進去，剩下的就是他們的利潤。」他試算「川貝枇杷膏 198g 才200多元，就算一次加半瓶好了，也才100元；桂格養氣人蔘一瓶不到65元！」
至於飲料好喝嗎？原po直言：「如果你喝過京都念慈庵川貝枇杷膏和桂格養氣人參，就是那個味道，對了，還有奶味，但是茶味完全喝不到！」他認為，店家行銷手法可能想營造一種高「貴」的感覺，「非常符合經濟學的『炫耀材』的定義！」
許多網友留言：「辛苦您了，完全明白！ 我決定去買一罐枇杷膏和一杯清心烏龍奶回家自己加⋯ 雖然我覺得這兩種東西加在一起就是災難的開始⋯」、「一定有人會覺得我們這種俗氣的平民哪能懂高貴的飲品！？」
這款飲料的發想，店家老闆曾在臉書粉絲團發文表示，小時候到了寒冷的冬天，親愛的外公就會用川貝琵琶膏調溫開水給他喝，「那香香甜甜的滋味，讓小孩子的我喝的很開心！也因為是外公泡的，所以自然也喝的安心！」經過多年之後，川貝琵琶膏穩定的品質與口味，就像給予顧客的承諾，不曾改變過⋯⋯「現在我把記憶裡，那香香甜甜的好味道，留在施房茶這裡了。」（即時新聞中心／綜合報導）
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