疫情肆虐下，餐飲業該如何轉型與疫情共存？(行銷人) https://www.marketersgo.com/marketing-trend/202205/catering/
2022 台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/ZzEUCSte7As
大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟 餐飲零售學苑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/561014693
批發、零售及餐飲業營業額統計 https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=9825
短評：
1.已於 3 月 18 日、3 月 21 及 3 月 24 日舉辦 3場餐飲科技趨勢及應用說明會，協助加強輔導業者數位能力及數位轉型~~無感！
2.預計 4 月至 5 月辦理臺灣特色美食主題徵選(盒餐外帶、臺菜餐廳、臺灣好食等)，邀請特色美食業者參與，後續透過徵選優質業者，辦理臺灣好食系列主題行銷展會活動~~無感！
小結：累計1至4月與上年同期比較：餐飲業營業額為2,795億元，年增2.4%~~無感！
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批發、零售及餐飲業營業額統計
111年4月批發、零售及餐飲業營業額統計
種類：批發、零售及餐飲業營業額 發布單位：統計處 發布日期：2022-05-23 16:00
1. 批發業：4月批發業營業額為1兆645億元，為歷年同月新高，年增5.9%，主因受惠新興科技應用及國外基礎建設需求續溫，加上國際原物料價格續居高檔，致機械器具批發業年增3.9%、建材批發業年增13.3%；家用器具及用品批發業因下游零售通路母親節檔期促銷活動，帶動家電商品出貨成長，年增13.2%；藥品及化粧品批發業因防疫相關商品及保健藥品需求增加，年增13.7%；化學材料批發業年減1.6%，主因受中國大陸防疫管制，客戶需求放緩，惟塑化產品價格上漲，抵銷部分減幅。綜計1至4月營業額為4兆2,231億元，為歷年同期新高，年增10.3%。
2. 零售業：4月零售業營業額為3,439億元，為歷年同月新高，年增4.7%，其中超市、量販店、食品飲料及菸草零售業、電子購物及郵購業、資通訊及家電設備零售業分別年增22.7%、12.5%、11.0%、15.4%及9.8%，主因政府振興方案到期效應，加上疫情升溫，催生民生物品、防疫物資、3C及家電等需求增加；燃料零售業年增10.0%，主因國內油價較上年同月上漲所致；汽機車零售業因部分高價進口車到港，年增4.6%；惟百貨公司、布疋及服飾品零售業因疫情擴散，門市來客數減少，分別年減13.1%、1.7%。綜計1至4月營業額為1兆3,945億元，創歷年同期新高，年增4.2%。
3. 餐飲業：4月餐飲業營業額為620億元，年減5.8%，結束連續6個月正成長，其中餐館業雖有清明連假與五倍券截止商機，惟受本土確診案例增加，民眾減少聚餐宴會活動，致營收年減6.9%；飲料店業亦年減0.1%；外燴及團膳承包業則年增0.9%，主因空廚透過與異業合作，拓展多元銷售通路，惟部分學校因疫情停課衝擊團膳營收，抵銷部分增幅。綜計1至4月營業額為2,795億元，為歷年同期新高，年增2.4%。
經濟部統計處
發言人：經濟部統計處 黃副處長偉傑
聯絡電話：(02)23212200#8500
電子郵件信箱：wjhuang2@moea.gov.tw
業務聯絡人：經濟部統計處 吳薦任視察敏君
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