美國麥當勞突喊「降價」 認了客人快買不起 背後真相曝光 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240207002217-260410?chdtv
短評：
1.不得不重視消費者因商品價格上漲，導致購買力降低的問題~~買不起的，降再多還是買不起
2.麥當勞致力於為消費者提供負擔得起的選擇~~標準的公關術語
- Feb 20 Tue 2024 06:00
短評：美國麥當勞突喊「降價」 認了客人快買不起 背後真相曝光
- Feb 19 Mon 2024 06:00
- 短評：一條街不到100公尺，開了10間咖啡廳，北漂青年為何願意重回嘉義市？
一條街不到百公尺，開了10間咖啡廳：公務員如何把北漂青年帶回嘉義？ https://www.cheers.com.tw/talent/article.action?id=5102459
短評：
1.老木屋裡的年輕人讓嘉義市的餐飲環境，走出另一條有故事、充滿生活感的路~~拿掉政府提供的[補助]與[補貼]之後，就會是另一個故事了！
2.地方創生是綜合性事務，各局處埋頭做事，必然撐不起嘉義市~~先講清楚，萬一出了事，由哪個單位負責？
- Feb 18 Sun 2024 06:00
- 短評：老夫妻退休開咖啡店圓夢 九年後「存款剩十分之一」養老生活變調
一對日本老夫妻退休後開咖啡店圓夢，但因估算錯誤導致存款越花越少。示意圖，非當事人及事物。圖片來源／ingimage
老夫妻退休開咖啡店圓夢 九年後「存款剩十分之一」養老生活變調 https://udn.com/news/story/6810/7736872
短評：
1.開一家自己的咖啡店，享受優雅清閒的時光，看似讓許多人相當羨慕~~寶寶心裡苦，寶寶不說
- Feb 17 Sat 2024 12:44
- 113年(2024)台灣餐飲業趨勢觀察(PPT)
投稿：2024台灣餐飲業趨勢觀察(就享知DigiKnow) https://www.digiknow.com.tw/knowledge/65e03c2ba07c2
113年(2024)台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576213460
113年(2024)台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/r_gcSc-VXq4
- Feb 17 Sat 2024 06:00
- 短評：山東淄博燒烤暴起暴落 燒烤店紛紛拉下鐵門
大陸遊客在淄博市一家燒烤城吃燒烤。（圖／新華社）
山東淄博燒烤暴起暴落 燒烤店紛紛拉下鐵門 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240210000610-260409?chdtv
短評：
1.短短幾個月間，淄博當地燒烤店紛紛拉下鐵門「關門大吉」~~[蛋塔效應]的例子永遠不缺
- Feb 16 Fri 2024 06:00
- 短評：插旗台灣半年！漢堡排名店「挽肉と米」暫停營業 新動向曝光
挽肉と米台灣首店宣布將暫停營業。（圖／翻攝自挽肉と米IG）
插旗台灣半年！漢堡排名店「挽肉と米」暫停營業 新動向曝光
短評：
1.日前接獲來函告知，營業現址路寬限制須限期改善，團隊已盡最大努力，仍然無法解決該問題~~來函？所以跟公部門有關！是指有違建的意思？
- Feb 15 Thu 2024 06:00
- 短評：羅宋麵包名店「創盛號」突宣布倒閉！欠債6千萬，除夕夜身上都沒現金「真的不能再撐了」
創盛號臉書粉絲團
羅宋麵包名店「創盛號」突宣布倒閉！欠債6千萬，除夕夜身上都沒現金「真的不能再撐了」 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80730/post/202402130009/
短評：
1.百貨包底不足~~無底洞！
- Feb 14 Wed 2024 06:00
- 短評：壽司郎舔盤風波後，迴轉壽司品牌如何逆勢抓住聲量？
壽司郎舔盤風波後，迴轉壽司品牌如何逆勢抓住聲量？ https://www.i-buzz.com.tw/article/article?atype=industry&id=486
短評：
1.消費者並沒有因為許多爭議性事件的發生就失去對迴轉壽司的信心及關注~~台灣人對迴轉壽司情有獨鍾？！
2.兩大迴轉壽司品牌皆為來自日本的品牌~~因為日本是大葛葛？！
- Feb 13 Tue 2024 06:00
- 短評：揭露台灣離職現象與餐飲業的困境 松屋宣布年後最高調漲薪資10,000元！
業者為了因應離職潮，提供更好的就業機會。（圖 / 台灣松屋）
揭露台灣離職現象與餐飲業的困境 松屋宣布年後最高調漲薪資10,000元！
短評：
1.台灣的最低薪資僅為每月27,470元，這數字與不斷攀升的物價水準相比，使得許多勞工在繁忙的工作中難以維持基本生計~~勿忘世上苦人多
- Feb 12 Mon 2024 06:00
- 短評：餐飲再進擊 裕隆集團下一步賣火鍋
餐飲再進擊 裕隆集團下一步賣火鍋 https://www.wealth.com.tw/articles/4b98fd71-973d-4240-8140-ce17f4bc13d5
短評：
1.近期已低調挖角高階人員~~挖呀挖呀挖！
2.最快2024年第四季就可開出首店~~最慢呢？
