短評:世界星巴克價格(2)中國一天工資可買6杯拿鐵,日本21短評:世界星巴克價格(2)中國一天工資可買6杯拿鐵,日本21

世界星巴克價格(2)中國一天工資可買6杯拿鐵,日本21杯  

短評:
1.對星巴克來説,中國是全球規模最大、增長速度最快的國際市場~~哪個老闆會跟錢過不去?
2.儘管受匯率等因素影響,但總體而言,在中國、泰國和菲律賓,相較於購買力,星巴克拿鐵的定價顯得偏高~~不高興?可以不要買

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行銷.消費心理.行為Ⅲ(2024)  https://youtu.be/-Y-KPLebZ10

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行銷.消費心理.行為Ⅰ(2024)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576037928

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行銷.消費心理.行為Ⅱ(2024)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576116308

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機器炒飯、無人拉麵 學區餐飲業自動化填補人力  

短評:
1.台中一中商圈,有老牌炒飯店,引進炒飯機器人,用自動化來因應~~機器的妥善率要很高才行 
2.東海商圈,則有無人泡麵店,從點餐、結帳到煮麵,通通由民眾自己按機台操作~~吃泡麵,便利商店不是更方便?

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圖/本報資料照片

圖/本報資料照片

王品Q1大徵才 月薪挑戰90K  

短評:
1.儲備幹部若通過考核,晉升為店長、主廚,有機會挑戰一年加薪1萬元,平均月薪上看9萬元~~看來就算是[過五關斬六將]也不見得能達陣! 

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原文。(圖/翻攝自匿名公社)

飲料店10點營業 客人訂100杯要求10點送到:我不是奧客吧  https://www.ctwant.com/article/312873

短評:
1.飲料店是早上10點開始營業,於是要求店家10點送到公司,對方卻感覺很為難,讓他無法理解~~夏蟲不可言冰,蟪蛄不知春秋!
2.無論店家要多早起床,還是多派人力加班,都不關他的事~~如果不缺業績,應該沒人會想接你這筆生意

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短評:世界星巴克價格(1)紐約一天工資能喝30杯拿鐵短評:世界星巴克價格(1)紐約一天工資能喝30杯拿鐵

世界星巴克價格(1)紐約一天工資能喝30杯拿鐵  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/54551-2024-01-23-05-00-15.html

短評:
1.在幅員遼闊的美國,麥當勞等很多連鎖餐飲店都引入了分區定價制度~~要有足夠的條件才行
2.經濟學上存在著所謂的「一物一價法則」,即在自由競爭下,同一商品的價格在全世界範圍內應該相同~~那是[理論]

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另開視窗,連結到112年12月批發業營業額年減2.4%;零售業年增1.1%;餐飲業年增7.5%(png檔)

112年12月批發、零售及餐飲業營業額統計  https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=15997

短評:

1.112 年總計促成 85 件合作意向書簽署,預估後續商機新台幣 3.88 億元~~[合作意向書]並不保證最後有合作

2.成功與美國、英國、澳洲、香港及新加坡等 5 國簽訂 13 張合作意向書簽署,合作金額達新台幣 3,100 萬元~~[合作意向書]並不保證最後有合作

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餐飲股首季新品牌齊發 王品、漢來美食、築間都有新兵助陣  https://udn.com/news/story/7241/7717848

短評:
1.漢來美食(1268)今年第1季將開出高價鍋物及牛排館兩個品牌~~人資,人呢?找到了沒?!
2.築間首季共有三個新品牌將問市~~人資,人呢?找到了沒?!

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圖/TVBS

驚!信義百貨美食街剩1/3櫃位 民眾嚇:唱空城  

短評:
1.民眾到微風松高逛街,發現地下美食街櫃位陸續撤出,目測一下大約只剩下1/3的櫃位~~[微風南山]剩下的應該更少
2.餐飲要進軍微風百貨挑戰度高,因為抽成比一般百貨高~~此一時彼一時,招不到韭菜就會降低條件了!

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圖/TVBS

荷包痛! 「梁社漢」最多漲9元、「薩莉亞」部分漲10%  

短評:
1.新的一年才開始沒多久,漲價浪潮就席捲而來~~這樣餐飲業的業績才會繼續飆升,然後政府就會說這表示台灣的景氣好
2.小資族上班族最愛的排骨飯,價格飆不停~~接下來可能連骨頭都啃不起了

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