歷經一場近3年的疫情考驗後,在喜迎解封商機的同時,疫後消費新生態的挑戰也接踵而來。聯合報系資料照

歷經一場近3年的疫情考驗後,在喜迎解封商機的同時,疫後消費新生態的挑戰也接踵而來。聯合報系資料照

餐飲百貨業喜迎解封 轉型接招疫後新生態  https://udn.com/news/story/7241/6654108

短評:
1.經歷這場疫情嚴峻的考驗後,多數業者已脫胎換骨~~那,可不一定!

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日本Lawson賣起現煮便當!超商和餐廳比現煮 未來會有市場嗎?  https://udn.com/news/story/7266/6648561

短評:
1.便當内提供的是店内廚房所現煮白米飯,店内炸鍋現炸里肌豬排,再配合特製麵包體等,組合出比擬餐飲業者現做品質的便當跟三明治~~超商員工的技能,又要多一項了!
2.為何顧客會到便利商店買現做的便當,而不去餐飲店買現做便當呢?~~顧客有沒有需求,是首先要去思考的

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麥當勞全球年營收破千億美元,強到沒對手!速食霸主如何賺錢?https://www.bnext.com.tw/article/71818/2021-%EF%BC%ADcd-annual-report-teardown

短評:
1.麥當勞並沒有一蹶不振,比起疫情開始的2020年多花了4億美金的資本支出,在全世界增開了1,500個據點~~口袋深,就是硬道理!
2.從數字來看,就可知麥當勞為何都不自己開店自己賺~~靠別人幫你賺錢,這當然好啊!

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創意思考與創新行銷  https://youtu.be/7_7W6RuPvc0

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汽車出來以前,沒人想到需要它,人們要的是更快的馬

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八方雲集。圖/聯合報系資料照片

八方雲集。圖/聯合報系資料照片

餐飲股漲翻天 法人估這三檔餐飲股明年賺逾一個股本  https://udn.com/news/story/7251/6648685

短評:
1.市場看好餐飲集團業績持續升溫,加上今年下半年強勁的展店動能,效益可望在明年顯現,將推升營運表現~~開始[搶錢、搶糧、搶人]

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設計思考與產品創新策略  https://youtu.be/MBL-SBa0hzY

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適合親朋好友聚餐,共創美好回憶的NARA泰式甜點八果椰子冰,八種豐富配料可開心享用,搭配細緻濃郁的椰子冰淇淋,打造獨一無二的甜蜜滋味。

萬般皆網路的風潮下,門市經營與行銷的原點  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/566178124

看好高雄 SOGO 百貨商機 金田餐飲旗下 NARA Thai Cuisine、東京純豆腐 9/24 盛大開幕  https://n.yam.com/Article/20220924468400

短評:

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問題分析與解決(202208)  https://youtu.be/GBRIr93-U6A

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歷久不衰的題目

問題一直都在,也都需要去解決

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最早進軍美國市場的台灣品牌之一,85度C,目前全美有66個直營據點。(圖/shutterstock)

萬般皆網路的風潮下,門市經營與行銷的原點  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/566178124

疫情後重啟海外佈局 台灣餐飲進軍美國  https://today.line.me/tw/v2/article/zNg9PDP

短評:
1.85度C在美國深耕十多年,2022年8月平均客單價15.3美元,換算約450元台幣,口味多元和價格親民~~難怪那麼多外國人不想離開台灣

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商品行銷策略與創新運用(202208)  https://youtu.be/Wz6kvin-2oo

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產品行銷策略是一連串的流程

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