▲7-11又變強大了！開起超市「OPEN！MART」賣生鮮蔬果，還擺出果汁機在門市賣起現打果汁。（圖／記者黃韻文攝）
7-11超狂開超市！擺果汁機門市現打
短評：
1.不只全家有「FamiSuper超市店」、萊爾富有「萊鮮生Mr.Hi」超市型複合店，7-11也在近期打造出全新品牌「OPEN！MART」~~三缺一了！
- Sep 14 Wed 2022 06:00
短評：7-11超狂開超市！擺果汁機門市現打
- Sep 13 Tue 2022 14:29
- 萬般皆網路的風潮下，門市經營與行銷的原點
門市經營與行銷的原點(2022) https://youtu.be/PTEnOiL5aCE
網路行銷很重要，但也別忽略了實體門市的經營 - 行銷人 (marketersgo.com)
致 必須與疫情共存的餐飲業 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/563553842
將之前上傳相關[經營管理]、[行銷]等課程內容進行上字幕說明的改版工程。歡迎指教！
https://www.youtube.com/channel/UCg2naWitQ_0A0zho6GlFcSg
- Sep 13 Tue 2022 06:00
- 短評：少了兩片 價格不變！64%消費者更擔心縮水式通膨
少了兩片 價格不變！64%消費者更擔心縮水式通膨 https://today.line.me/tw/v2/article/kEQjL6k
短評：
1.消費者有感的縮水主要類別包括零食、食品、冷凍食品、肉類、麵包和糕點~~民，以食為天！
2.發現產品縮水的消費者有 49% 選購他牌，另外 48% 則選用企業自有品牌，而捨棄名牌~~一文錢逼死英雄漢
- Sep 12 Mon 2022 06:00
- 短評：「餐飲訂閱制」商模崛起，科技業該怎麼切入餐飲業達成雙贏？
「餐飲訂閱制」商模崛起，科技業該怎麼切入餐飲業達成雙贏？ https://www.bnext.com.tw/article/71495/dining-sub-cheng
短評：
1.訂閱制的重點在於透過穩定的產品體驗，加深用戶黏著度~~就算不是訂閱制，也要加深用戶黏著度
2.疫情前，原先營業額超過九成落在內用通路，現已逐漸轉往外帶、外送，或線上外帶等更多電商服務的需求轉移~~疫情後，內用還是會回到常態。但，疫情何時會過去？
- Sep 11 Sun 2022 06:00
- 短評：數位社會正在催生「倍速消費」慾望
能夠靈活操作和觀看電視以及各種視頻發佈服務的消費者在日本越來越多（東京千代田區的家電連鎖店）
數位社會正在催生「倍速消費」慾望 https://zh.cn.nikkei.com/columnviewpoint/column/49654-2022-08-31-05-00-10.html?start=0
短評：
1.人們借助數位技術獲得便利性，同時隨著獲取各種信息和採取各種行動，也變得忙碌~~一切都是[自作自受]啊！
- Sep 10 Sat 2022 06:00
- 短評：小川拉麵月底撤台 登台6年吹熄燈號
小川拉麵月底撤台 登台6年吹熄燈號
短評：
1.受到疫情影響，業績一直下滑，老闆也無法親自來台灣視察，因此決定先把台灣的分店收掉~~業績一直掉才是真的理由
2.一蘭拉麵、一風堂、山頭火拉麵、京拉麵等等，來自日本、都以豚骨聞名，因為同質性高，要在台灣生存，競爭相當激烈~~有不激烈的嗎？
- Sep 09 Fri 2022 06:00
- 短評：麥當勞續約新制上路，為何惹 9 成 5 加盟主不滿？連鎖餐飲的轉型挑戰
麥當勞續約新制上路，為何惹 9 成 5 加盟主不滿？連鎖餐飲的轉型挑戰 https://www.managertoday.com.tw/articles/view/65667
短評：
1.95% 的加盟主認為，麥當勞並沒有為他們的利益著想~~剛剛好而已！
2.加盟主早已指控母公司的「支援不力」~~剛剛好而已！
- Sep 08 Thu 2022 06:00
- 短評：把東西「賣貴」的學問 一碗鹹粥漲幅比房價還驚人 阿堂鹹粥在台南的歷史地位
有了品質，然後成為品牌，進而能夠溢價，阿堂根本就是所有開店人的偶像。（圖片來源／Google Map街景截圖）
把東西「賣貴」的學問 一碗鹹粥漲幅比房價還驚人 阿堂鹹粥在台南的歷史地位
短評：
1.台南的鹹粥就只有兩間，阿堂跟其他~~小籠包也只有兩家，鼎泰豐跟其他
- Sep 07 Wed 2022 06:00
- 短評：餐飲評鑑一哥換人當？ Google地圖評論熱度未來將超越米其林 成新美食指標？
餐飲評鑑一哥換人當？ Google地圖評論熱度未來將超越米其林 成新美食指標？ https://udn.com/news/story/7270/6583764
短評：
1.如果不做結構改善，米其林評鑑到2015年整年的損失可能會來到美金2.6千萬~~改善？談何容易啊！
2.2020年還有78%的人回答經常使用日本美食評鑑網站，但這個使用率到2022年已經掉到61%~~只能說，口味好壞，是很主觀的。但如果連搜尋都不想用，那表示需求度並不高
- Sep 06 Tue 2022 06:00
- 短評：一周關 4 間！麥當勞驚爆閉店潮，餐飲業如何找到生存之道？
一周關 4 間！麥當勞驚爆閉店潮，餐飲業如何找到生存之道？ https://fc.bnext.com.tw/articles/view/2400
短評：
1.省思調整門店經營的永續發展策略~~環境在變，經營跟著變，這有甚麼好意外？
2.租金與高人力費用帶來的龐大營運成本壓力，最終成為此波疫情海嘯第一排的受災戶~~這是大家都知道的事
