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(1) 餐飲暑假徵才大方給 時薪高喊270元多1.5倍 - YouTube

餐飲暑假徵才大方給 時薪高喊270元「多1.5倍」  https://news.ttv.com.tw/news/11208070040100N

短評:
1.時薪都高於基本薪資1成 火鍋店仍缺2成人力~~放心!人,只會越來越缺

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投影片1.JPG

內容行銷概論(2023)  https://youtu.be/XzH7iPf6qfM

內容行銷概論(2-1)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/559033689

投影片2.JPG

內容行銷概論(2-2)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/559033717

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短評:世界日本拉麵價格(4)倫敦人覺得15鎊太貴

世界日本拉麵價格(4)倫敦人覺得15鎊太貴  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/53011-2023-08-09-05-01-00.html

短評:
1.加上配料澆頭等要15英鎊左右(約合2600日元、約合人民幣138.48元),這是倫敦一碗拉麵的行情~~嫌貴?!在英國,有甚麼東西是便宜的?!
2.隨著俄羅斯進攻烏克蘭,能源價格迅速上漲~~羊毛,出在羊身上!
小結:即使通貨膨脹加劇,想吃更好吃的拉麵的慾望並沒有消失~~慾望,害死多少人啊!

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餐飲業近十年徵才趨勢。 圖/104人力銀行提供

餐飲業近十年徵才趨勢。 圖/104人力銀行提供

黃金交叉點 今年第一季餐飲招募新趨勢 正職增、兼職降  https://udn.com/news/story/7238/7359529

短評:
1.餐飲業過往徵才結構「兼職占六成、正職占四成」,但2023年第1季已轉為「兼職占42%、正職占58%」~~需求大於供給,只能展現誠意來吸引人

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短評:世界日本拉麵價格(3)馬尼拉吃麵花一天工資

在面處Ramenba裏,蘸麵也很受歡迎

世界日本拉麵價格(3)馬尼拉吃麵花一天工資  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/53154-2023-08-08-05-00-12.html

短評:
1.菲律賓人的特點是有著喜歡消費勝過存錢。他們很捨得為美食花錢~~別以為這樣就代表在菲律賓做生意的,都能賺到錢
2.日本拉麵很受歡迎,就連碗麵都很貴~~台灣的日本拉麵,也很貴

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圖/TVBS

退燒加疫情!日現「珍奶倒閉潮」 台商慘賠千萬  

短評:
1.台灣珍奶曾在日本掀起熱潮,東京一度有超過300家專賣店~~都過去了!
2.疫情以後,不能在邊走邊喝珍奶,現在日本年輕女生,幾乎都不喝珍奶了~~都過去了!

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短評:世界日本拉麵價格(2)紐約153元,排長隊

世界日本拉麵價格(2)紐約153元,排長隊  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/53053-2023-08-07-05-00-02.html

短評:
1.從2021年起,美國通貨膨脹加劇,很多東西都在漲價~~除了薪水,有甚麼是沒漲的嗎?
2.吃拉麵的與其説是富人,不如説以普通的年輕人為主~~年輕,就是本錢啊!
小結:如果身在國外,或許也會羨慕「便宜的日本」,但也反過來説明日本的發展長期停滯~~要談長期停滯,台灣也不惶多讓!

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珍奶-珍珠-手搖飲-雪糕-麻糬-小美

內含即食珍珠與沖泡茶粉的DIY珍奶包,在美國從疫情期間大賣至今。(羅晟睿攝)圖片來源:羅晟睿攝

全美手搖飲店數翻倍、珍珠賣到缺貨 第二波珍奶熱,燒進主流圈  https://www.cw.com.tw/article/5126857

短評:
1.珍奶花樣多,多層次色調與外觀符合社群審美,「還會受歡迎很久。」~~老天爺都不敢說死的事,商人啊!張口就來!

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越南胡志明市咖啡店Sai Gon Oi。(圖/Shutterstock)

越南胡志明市咖啡店Sai Gon Oi。(圖/Shutterstock)

就是不敵越南咖啡!星巴克進軍10年仍輸慘 2大原因曝光  https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230805003291-260408?chdtv

短評:
1.越南是全球第2大咖啡出口國,國內每年消費20萬噸咖啡~~據說很多賣到台灣

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走餐飲業只能辛勞、低薪又沒未來?五個必問題,找到值得發展好公司  https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5102174

短評:
1.別怕問調薪、升遷、期待,問了企業更知怎麼用你~~大不了不要去就好了!
2.為什麼加薪了還找不到人?很可能是因為企業沒有解決求職者錢之外『沒說出口的疑惑』~~老闆要給資源,人資才能把人騙進來

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