餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
後疫情第一槍 王品集團收掉沐越 https://wantrich.chinatimes.com/news/20210812S434933
短評：
1.5月中本土疫情爆發後，王品收掉的第一個品牌，震撼餐飲業界~~這寫得就誇張了，王品又不是第一次收掉品牌
- Aug 13 Fri 2021 06:00
短評：後疫情第一槍 王品集團收掉沐越
- Aug 12 Thu 2021 06:00
- 服務，該是甚麼？(2/2)
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀：2021台灣餐飲業趨勢觀察(影片檔) http:// https://youtu.be/MIYWUp1WPVs
- Aug 11 Wed 2021 06:05
- 短評：多家餐飲業7月營收年減2成起跳 美食-KY穩住正成長
多家餐飲業7月營收年減2成起跳 美食-KY穩住正成長 https://news.cnyes.com/news/id/4699867
短評：
1.由於 7 月餐飲業者僅提供外帶外送服務，幾乎全數業者呈現衰退~~如果只算台灣市場，衰退只會更多！
- Aug 10 Tue 2021 06:00
- 短評：雙北內用解封，餐飲業機能回復多少？專家：務必緊跟3趨勢
雙北內用解封，餐飲業機能回復多少？專家：務必緊跟3趨勢 https://www.storm.mg/lifestyle/3863612
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
短評：
1.延續了三個月的疫情，已經大幅改變民眾的飲食習慣~~生命會自己找出口
- Aug 09 Mon 2021 06:00
- 短評：餐廳開放內用民眾怎麼看？從網路聲量看話題的輿情重點
餐廳開放內用民眾怎麼看？從網路聲量看話題的輿情重點 https://udn.com/news/story/122173/5653284
短評：
1.不少民眾以及業者對於開放「餐廳內用」的管制措施感到疑惑~~政府一定沒有錯，有錯是老百姓愚昧無知，不知道[時空環境背景不同]之術！
2.網友表示餐飲業需要嘗試轉型，找出兼具防疫與營業的方式~~等你親自下海來做做看，再來告訴大家怎麼轉型？
- Aug 08 Sun 2021 06:00
- 短評：疫情打趴餐飲旅遊 王品、雄獅虧慘了
疫情打趴餐飲旅遊 王品、雄獅虧慘了 https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1465167
短評：
1.累計上半年合併營收83.9億元，較去年同期增加30.17%，其中台灣事業群營收51.8億元，年增7.63%；中國事業群營收32.1億元，年增96.59 %~~除了看數據，也要看比率
2.第2季台灣事業群營收20.7億元，較去年同期減少14.36%。中國事業群第2季營收16億元，較去年同期大增50.29%~~除了看數據，也要看比率
- Aug 07 Sat 2021 06:00
- 行銷專題個案(鼎泰豐)2021
大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟 餐飲零售學苑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/561014693
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
行銷專題個案(鼎泰豐)2021 https://youtu.be/87JqWJ1tISg
延伸閱讀：問對問題，才能找到正確答案 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469207640
- Aug 06 Fri 2021 06:00
- 短評：五倍券要用得多、用得廣！何時登場？餐飲業鬆綁程度成指標
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
五倍券要用得多、用得廣！何時登場？餐飲業鬆綁程度成指標 https://www.ettoday.net/news/20210804/2047306.htm
短評：
1.要等警戒進一步鬆綁，各類產業都開始上軌道，五倍券才會有明確的推出時間，起到推動產業復甦的效果~~官字兩個口，時空環境背景不同，就會有不同的說法~~應機說法，阿彌陀佛！
- Aug 05 Thu 2021 06:00
- 短評：百貨業估客源至少回流5成、餐飲業績提升5成
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
百貨業估客源至少回流5成、餐飲業績提升5成 https://news.cnyes.com/news/id/4692245
短評：
1.環球購物中心表示，已開放雙北以外店點內用，餐飲業績已提升約 50%~~從10,000變成15,000？還是從1,000,000變成1,500,000？
- Aug 04 Wed 2021 06:00
- 短評：再創疫情以來新高！無薪假人數破5萬
餐飲新手開店必修—開店流程、投資損益到連鎖加盟的教戰守則 https://senior.104.com.tw/c/60f519ce8899404e250d0566
再創疫情以來新高！無薪假人數破5萬 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210802002370-260405?chdtv
短評：
1.勞動部今(2)日公布最新勞雇雙方協商減少工時(無薪假)事業單位統計~~沒有協商的，可能就是直接收掉了
